佳vi维的厨房

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

方子的量精准度很高，弄成的皮也很好推，我用乘3/2倍多一点点的量弄了34个50克的月饼，烤好后颜色很赞（没加吉士粉），就是忘了喷水所以月饼上有些地方白了😂很成功的一次！

佳vi维 （广东,湛江）

超软的奶香味十足的牛奶蛋糕 

第一次这么心塞！比例根本不对！中间根本就凝固不起来熟不了！软趴趴湿润到不要不要的！当时不知怎的脑一抽选了这个？配料中的牛奶和面粉比例失调得很！真不知道是怎么想的这法子，只能说佩服。失败率绝对能达到99%！白白浪费食材和电费，最重要的是浪费了...

佳vi维 （广东,湛江）

轻乳酪蛋糕（芝士片 版） 

因为漏了白砂糖的量甜度不够，所以尝试加了沙拉酱，没想到异常搭！好吃到爆！配方的量我弄了一个芝士蛋糕盒和一个六寸的模，发现用阳性才发的比较高。先用165°烤30分钟，再盖锡纸170°15分钟左右，最后去掉锡纸和底盘的水，上火170°下火100...

佳vi维 （广东,湛江）

芝士蛋烤吐司 

怕鸡蛋不熟多烤了五分钟（还用牙签搓了下😌）吃的时候还加了番茄酱和沙拉酱，陪酸奶简直没话说👍🏻

佳vi维 （广东,湛江）

轻乳酪蛋糕（芝士片 版） 

贪心加了多一倍的芝士，结果🤣没加玉米淀粉的下场口感跟年糕有的一比😑😑😑

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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

温度偏高了😂😂糊了🤣🤣

佳vi维 （广东,湛江）

特浓芝士麻薯（不回缩） 

有一个问题就是麻薯形状不太好，底部会凹陷，求解答😯但口味还是超棒的！芝士控忍不住多加芝士😘

佳vi维 （广东,湛江）

6寸原味戚风蛋糕 

不知道为什么蛋糕总是发不起😂但味道还是很好吃的，口感也很绵密👍🏻

佳vi维 （广东,湛江）