這次的稍微有點焦 Portland oven 325F 12 mins就可以出爐 顏色才會比較漂亮 沒用低粉也很脆 這個菜譜份量感覺至少可以供給十人
2020-12-03
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用油布on 預熱過的鐵板portland烤箱475度F 要考6分+3分broiled。感覺下次還是要用紙
2020-10-30
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為了簡單這次大部分調味都省了 用燙過蝦子的水做的，調味只有miso, 醬油跟醬油膏，上層薄薄的costco的牛排粉 超好吃
2020-10-26
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350F 20-25 分鐘 覺得加2 tsp 澱粉跟其他步驟都很ok. Used olive oil spray but fries still came out lumpy 但下次應該會把薯條切薄點 (long disk)
2020-10-22
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其實我用的是這個 recipe：https://youtu.be/gvkRee_mgt4 Notes from both recipe: -前一個晚上先燙好切好的肉去腥味/燙完再切 -燙完的肉汁也裝起來隔夜，第二天早上起來勞掉浮油， 然後...
2018-12-04
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LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
好吧至少這次是好吃的 Used vanilla yogurt and lemon juice for cream. Only whipped till 70% also added vanilla extract for both crep...
2017-03-13
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LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
不好吃....我再接再厲 不知道為什麼餅皮不鬆軟 主要是不夠薄 攪拌的時候也可能太用力了 黃油下次也會用菜油代替 奶油也打太發... 好傷心
2017-03-11
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Naro蝦蝦米
