教科书级:专业平顶白吐司
方子减半两个450克模具,上165下200 40分钟又加烤十分钟。 柔软无比带点儿咸口非常好! 下次可以发八分满。
2021-09-21
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橄榄油海盐佛卡夏面包|闭着眼睛都能做出来
表面多加了些料,又脆又松软,喜欢!
2021-09-13
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做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
好 就一个字!
2021-09-02
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自制蓬松酥脆大油条
下午又炸了一锅,这次膨胀得有点儿不像话,哈哈,跟我一样开心得膨胀。
2021-08-15
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蓬松无比地道的油条味道,赞!
超级拉丝的南瓜手撕吐司
非常松软美味,感谢方主! 备注:普通南瓜泥水分较多,牛奶减了30克,打算烤出圆角白边第一次发了七分满但成品不够高,下次发八成满试试。
2021-08-10
不加一滴水的超绵软牧场鲜奶吐司—直接法,吴克己
备忘:水量有点儿大,面包机从来没试过如此多的面粉量,搅拌了三次又加了些面粉才成型,下次做要适当减少奶量,而且最好做一个。 下次温度要调180,按面包机175出来有些白。 很绵软口感不错!
2021-07-20
古法油焖笋【马克西姆不粘锅菜谱】
非常好吃!谢谢博主的方子!
2021-03-11
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古早味蛋糕
这次油温控制得还行,就是蛋白打发时生怕打过了反倒没打到位,甜度对我而言过了些,下次减十五克糖试试,谢谢方主👏👏
2021-01-28
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零失败蒸焖子,可做炒焖子。
已经两年不能回老家过年了,实在太馋这一口,没想到万能的下厨房什么都有,谢谢提供这么好的方子。我没能直接用水糊化,又倒入锅中小火搅拌到粘稠,生怕失败,没想到很好!
2021-01-26
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超软牛奶餐包,此配方超软不甜易出膜,放一礼拜不变硬
感谢方子!非常好,出炉女儿就吃了三个,加时了十分钟。
2021-01-25
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巧克力摩卡戚风
非常好的方子,今天用了一杯自打的浓缩,蛋糕发得不是很高,但依然咖啡巧克力味道浓郁好吃
2021-01-07
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