超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂(附模具换算方法)
蛋糕体配方真的太棒了~加了玉米淀粉后更紧实一些。倒进烤盘后没找到个工具把它铺平,蛋糕烤起来有些不平整,烤箱165度烤30分钟最后三分钟改为热风烘烤,表皮稍有些开裂但不明显。最翻车的在卷蛋糕卷,250奶油加20g糖全打发了,有些甜有些厚重,而...
2024-11-16
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
先用175度烤了10分钟,然后上下盘200度20分钟受热稍有些不均匀
2024-11-01
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午餐•2022年2月20日
鸡胸肉版青椒肉丝#午餐•2022年2月20日#
2022-02-20
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2018年01月09日
140度烤了23分钟.按这个方子做了两盘,但是第二个只有17个
2018-01-09
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葱卷(超详细制作过程)
2018-01-05
青井老师の酸奶戚风(后蛋法)
八寸做了八个纸杯,很好吃。这个配方真不错
2017-10-22
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(酸奶/香蕉)溶豆
香蕉溶豆口感很好,但是建议最好压成泥后过滤一下。我的有颗粒,挤形状的时候就有的地方一大块果粒,变形了。因为挤得大小不一,大约烤了80分钟。蛋白一定要打发够硬,这也是我第一次挤出漂亮花纹~
2017-10-21
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2017年10月20日
2017-10-20
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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)
2017-10-19
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纽扣黄油饼干
整形用了很长时间,做的厚薄不一,所以考出来颜色不一样。大约烤了12-15分钟。
2017-10-14
最好吃的吐司~70%中种北海道
整形做的不好,175度烤 30分钟多,未盖盖子的表面颜色太焦。盖盖子很赞。不得不说,内部组织真的很赞。
2017-04-03
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