椰香斑斓迷你吐司
面团用的po主菜谱，另外我按10:1的比例往高筋粉里掺了中筋粉，面包变得非常松软。因为没有奶油奶酪，椰蓉馅按椰蓉、黄油、糖、斑斓、鸡蛋搅拌做的，很香。
2023-07-23
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香葱火腿肉松面包
好吃的，里边的沙拉酱可以多放点，表皮可以不放火腿，放点芝士也是不错的
2023-07-11
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不用揉面的日式软面包
有点淡，可以加点糖
2023-06-11
瑞士卷
凯度蒸烤箱，上170，下165，20分钟，热风3分钟。蛋糕坯不裂有点湿，没有提前预热，导致蛋白消泡。奶油打发不够，才到8分，原因是盆太大了。没有提前冷藏盆和搅拌器。
2022-11-23
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2022年11月19日
凯度，发酵模式30度，一发40分钟，二发60分钟，上下烤170度，40分钟。手揉的，累死了…
2022-11-19
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
凯度，葡式蛋挞，加10分钟。糖度正好，不要减，方子非常棒
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烤虾干追剧减肥小零食必备
凯度，200度50分钟，一斤虾，出品200g，煮的时候放了3勺盐，感觉还是淡，后面加了椒盐还撒了点盐，还是不咸。
奥利奥雪糕（无鸡蛋版本）
简单是简单，但纯奶油不太好吃，总觉得不像冰淇淋，还是用那种有牛奶的方子好点
2020-08-12
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家常生蚝（蚝仔）煎蛋
我家的锅会粘底，所以没翻好，老公说很好吃，谢谢菜单
雪媚娘（超详细）
包好冻1-2小时左右最好吃，隔天吃感觉奶油被糯米皮吸收了…
2019-03-05
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松软多汁的肉包子
捏包子太慢，下次一定要记得分两次蒸，不然发酵太久不好吃了。
2019-03-04
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红烧乳鸽（家庭版）
好吃😋可以炸的稍微久一点
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烤鸡啊！烤鸡！
我家烤箱温度不够，最后调到150度了
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涂奶油的时候底层的奶油面积要大一点，水果要不能超过奶油的范围。
姜葱炒牛蛙
好吃，但是方子第一个步骤腌的时候不能只放生粉，这样不入味。要么腌的时候放点盐或者酱油，要么后面加水焖一下。
2019-02-24
零失败葡式蛋挞液
太甜了…减糖
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
做了好多次，这个方子最好吃。温度加15度，糖减10g，时间长了20分钟。
花生芝麻糯米糍
超级好吃，这个是用白糖做的，下次用红糖试试
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淡奶油打发方法【转载】
没有转盘，做得丑丑的，不过安佳奶油很香很好吃。
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戚风蛋糕
烤出完美戚风～哈哈
2019-01-31
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花生牛轧糖
请问棉花糖叮完后是什么性状？正常是液体吗？总之我的粘得一塌糊涂
2019-01-28
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家人喜欢扁一点的饼干，温度调高了15度，糖是可以少点的
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烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）
戚风很容易成功～
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葱香曲奇
方子做出来稍硬，没有一般的曲奇酥，喜欢吃咸的可以再加点盐。我家烤箱185度烤35分钟，中途要调个
2019-01-27
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被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方，酥的掉渣
这个方子味道70分吧～深圳冬天，加上我的烤箱温度可能偏低，方子里说120度50分钟，结果我烤了2个小时才熟。。。要是下次继续用这个方子我大概会调到140度～
2019-01-26
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不会包子褶😭
2018-07-22
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红焖猪蹄
按妈妈的方法做的。。。
2018-05-24
香辣小龙虾
没有老干妈，用郫县豆瓣酱代替的哈哈，也很好吃～
香菇蒸肉饼
不错啊！肉饼挺好吃的
2017-06-25
焗荔茸西米布甸
方子水分有点少，建议多点水分比较嫩，芋泥的话可以考虑加点牛奶或者椰浆搅拌成泥再加点糖
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小鱼爱上吃
