2021年09月06日
一次更比一次骄傲的司康饼😝 一次更比一次赞叹时间的奇妙 干性材料混合均匀 分次加入淡奶油 小铲翻拌至没有干粉 面团要不那么粘手 小饼1厘米厚 200度预热小于10分钟 烤16至18分钟 如果中间还有生粉味道 调低至180再烤3分钟
2021-09-06
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快手懒人免揉糯米红豆饼 无需揉面 包馅的糯米饼 超薄皮 消耗红豆沙 玉子烧厚蛋烧锅不粘锅平底锅妙用
平底锅快手糯米红糖饼,因为摊的小手边也没有馅,就包了红糖进去,一样软糯香甜!按照原方来的,65克糯米粉,110脱脂牛奶,出来4个小饼,解了糯米之馋😋
2021-08-21
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2021年08月09日
最后略微有点粘锅了,变成大泡泡之后要眼疾手快及时关火,但是不碍事,纯正炼乳味道!
2021-08-09
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2021年08月01日
只有鸡蛋和面粉,以及一点点牛奶的牛奶棒饼干。大雨的阴天,小饼干和普洱茶更配哦😝
2021-08-01
牛轧糖
牛轧糖首试成功,熬糖浆版,的确糖浆的温度很重要,煮开后由大泡泡变成小一点的泡泡就闻到糊味了,马上关火倒入打好的蛋白,搅拌真是体力活儿,还要足够的耐心,成品好吃到自己都感动了😝 #牛轧糖#
2016-12-14
曲奇饼干
曲奇饼干,黄油打发的不是完全成功,不过竟然很香很好吃 #曲奇饼干#
2016-12-11