lynce的厨房

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广东,深圳 IT/互联网 2016-12-04 加入
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人活着都不容易,从美食中找点甜蜜。

lynce的作品 查看全部 26 作品

  • 传统酸菜做法

    传统酸菜做法 

    淘米水没,用的糯米粉水,自己做真的很简单,可以自己挑嫩的菜来泡。

    2020-04-14

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    lynce lynce (广东,深圳)
  • 入口即化~牛奶饼干🍪

    入口即化~牛奶饼干🍪 

    为了消耗奶粉用了50克,减了10克糖,用电动打蛋器低速打发,味道不错。

    2020-03-14

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    lynce lynce (广东,深圳)
  • 蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)

    蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版) 

    方子不是很详细,新手还是要参考一下其他的,不过最后还是做成了,包装了几个

    2020-03-06

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    lynce lynce (广东,深圳)
  • 淡奶油面包

    淡奶油面包 

    为了消耗掉已开的剩余淡奶油,淡奶油放了200克,用水替换了牛奶,在方子牛奶和淡奶油的总量基础上加了30克水。由于做的小包,只需要烤18分钟就好了。

    2020-02-29

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    lynce lynce (广东,深圳)
  • 咖啡奶油曲奇-不甜腻,还能消耗淡奶油

    咖啡奶油曲奇-不甜腻,还能消耗淡奶油 

    个人感觉腻了点,可能黄油的量可以减点

    2020-02-29

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    lynce lynce (广东,深圳)
  • 低糖无油的米发糕(不加泡打粉噢~)

    低糖无油的米发糕(不加泡打粉噢~) 

    有开花,方子中的糖我只用了10克,然后加了些糖桂花,点了点芝麻

    2019-08-25

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    lynce lynce (广东,深圳)
  • 《Tinrry下午茶》教你做糯米糍

    《Tinrry下午茶》教你做糯米糍 

    #吃货~不辜负#

    2019-08-17

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    lynce lynce (广东,深圳)
  • 《Tinrry下午茶》教你做糯米糍

    《Tinrry下午茶》教你做糯米糍 

    方子不错 ,蒸出来的糯米糕要多揉揉,越揉就会越不粘,加了3-4克抹茶粉,由于不喜甜,糖减了10克,用的40克糖。

    2019-07-27

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    lynce lynce (广东,深圳)
  • 8寸红丝绒蛋糕

    8寸红丝绒蛋糕 

    食谱不错,首次做还是蛮成功的,松软湿润,味道很好。由于红曲粉只有10克,所以红色没那么鲜艳,糖减了15克,对于不太喜甜的我来说甜度刚刚好。

    2019-06-29

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    lynce lynce (广东,深圳)
  • 2018年11月03日

    2018年11月03日 

    做法简单,又很好吃。油用的花生油,花生酱自己做的,揉匀后没放冰箱冷藏,捏成圆球压平了点就去烤了,很漂亮的裂纹,但不散。很香,很酥,不错。

    2018-11-03

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    lynce lynce (广东,深圳)
  • 红豆酥

    红豆酥 

    红豆酥

    2018-10-08

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    lynce lynce (广东,深圳)
  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

    中粉换成了低粉:高粉=9:1

    2018-09-24

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    lynce lynce (广东,深圳)