鸡蛋灌饼
很好吃,就是为什么鼓起来的泡不分层呢,一戳就漏了
2017-01-02
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最好吃的玛芬蛋糕
外皮焦脆甜,内部香松软,好吃,但是没发特别高,也没裂很大,筛粉时撒了点在外面,我的泡打粉估计不够量了,是不是这个原因呢
2016-12-27
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香草北海道戚风
第二次做了,简单好吃,上管190度,下管180度.18分钟,烤出来我想要的焦糖色
2016-12-26
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2016年12月25日
第一次,惠妈妈的方子清晰有序,我斟酌了几天,才决定用您的,对于我这个新手来说好掌握,谢谢!但是我的长帝180,15分钟蛋糕都长的很高,但是表皮没上焦色,是不是我的烤箱实际温度低于显示温度呢?另外我头一次用裱花嘴,老掉咋整,结果好几个没撑好,...
2016-12-25
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轻芝士蛋糕
#早餐•2016年12月24日#我黄油没化好,直到入烤炉还有小颗粒,高手可否告诉我,表皮不光滑,腰疼塌,切开后2分之一以下呈死面状态,完全无蜂窝,长帝160,80分钟,我设置的是不是高了
2016-12-24
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黄油卷小餐包
种面团发酵过了,口感很好,个人觉得孩子吃的话再加点糖,我觉得没甜味,再加奶奶香应该更浓,不过就我一个人在活面团的时候感觉很湿粘吗
2016-12-16
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低糖少油版蔓越莓饼干
#晚餐•2016年12月9日#第二波烤起来
2016-12-09
#晚餐•2016年12月9日#第一次做,黄油没化好搅拌起来一块块的,最后放面粉一边搅一边碾开黄油,做的真累啊,烘焙一个细节弄不好就把人搞死啊,不过味道还不错