《中餐厅》张亮的焗三文鱼头
简单方便好吃。
2023-01-07
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不煎不炸、软软嫩嫩酱烧吮指鱼头
菜谱很好,简单又好吃,铺的洋葱和金针菇,汤汁较多,泡饭超级好。
2022-09-10
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葱油鲍鱼拌面
没有葱的拌面,半个红椒,一颗青菜,四个新鲜小鲍鱼,也很好吃
2021-11-21
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提子软欧
在宿舍做的,没有厨师机,面团很黏,揉面揉到怀疑人生。酵母量比普通方偏大,发酵很快,糖量少没放提子干,不甜。
2021-06-22
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鲍鱼鸡煲
挺好吃的,妈妈说甜了点,吃了好几口辣椒酱😅
2020-04-25
有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
方子很好,整形小技巧很有效,做的馒头终于有个馒头样了。
2020-04-06
无水焗小海鲜(铸铁锅版)
简单方便又好吃,什么神仙菜谱啊,太适合我了
2020-04-04
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正宗潮汕虾蟹砂锅粥
好吃
2020-03-29
布朗尼杯子蛋糕
消耗巧克力酱做的,巧克力黄油换成巧克力酱170克,黄油30克,加15克糖,甜度正好,表皮有点脆,挺好吃的。
2020-03-22
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正宗新疆羊肉手抓饭
好吃,用铸铁锅做的,米饭粒粒分明,配一小块腐乳,一杯大麦茶,美味可口。
2020-03-01
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无水焗孔雀开屏鱼——staub珐琅铸铁锅
无水焗鲈鱼,那个开屏实在搞不来,
2020-02-29
油条
很松软,不过面胚厚了点,没有形成大的孔洞,下次再来。
2020-02-17
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下饭菜--青椒蒸肉沫
桃胶雪燕苹果羹
薄荷鹌鹑蛋
外酥里嫩的蓝莓玛芬
晒米粉肉(微波炉版)