#晚餐•2021年6月1日# 你们相信这是一个高三男孩做的吗?😂 下午一觉醒来,就看见儿子又在厨房忙活上了。自己用三文鱼做的这道菜,鱼皮通过腌制,再用重物压制上烤箱烤,才出来这么笔挺的鱼皮脆皮儿,酱汁也是用煎过的三文鱼鱼汁再加上西餐调料熬制...
2021-06-01
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早上包完云吞,剩了一点云吞皮,做了个小零食。首先先将山药蒸熟,我用的是脆山药,再将一个苹果和一小段山药打成泥,像视频里用叉子压好,刷上蛋黄液放入烤箱,200℃15分钟后出炉。云吞皮薄脆,芝士的奶香,甜中带着芝士的咸,拉丝的口感,真是一款不错...
2021-04-17
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