花儿朵朵俏的厨房

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2016-12-05 加入
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花儿朵朵俏的作品 查看全部 62 作品

  • 新疆牛奶窝窝馕

    新疆牛奶窝窝馕 

    挺好的,烤箱180度,烤了17分钟,出来感觉颜色稍浅些。195度又补了两分钟。我在小饼上刷了点蜂蜜、盐、糖及少许水混合液,口感不错。

    29天前

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  • 五香芝麻烧饼

    五香芝麻烧饼 

    烧饼是最家常的食品之一,这个方子不错,我今天用面粉600克,大油20克,发酵粉4克,泡打粉3克,温水390克,做了12个饼,油酥面粉50克,烧热的食用油70克外加少许盐和五香粉,另干撒粉适量盐与五香粉拌匀。

    01-05

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  • 蜂蜜脆底小面包

    蜂蜜脆底小面包 

    这个方子挺好的,面包吃起来口感很好,甜度适中,脆底的感觉很美,不错👍

    2024-12-26

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  • 豆沙花朵面包(附红豆馅做法)

    豆沙花朵面包(附红豆馅做法) 

    豆沙泥、红枣泥240克,加白糖40克、玉米油25克,小火炒至10分钟,铲出晾凉 面粉180克,盐2克,牛奶120克,白糖30克,酵母2克 ,用和面机揉成光滑面团,饧面,将其分成8个,每个38克,馅分8个,每个30克,烤箱175度,入中间层,...

    2024-07-15

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  • 自制老式桃酥,回忆童年的味道

    自制老式桃酥,回忆童年的味道 

    面粉250,小苏打2,泡打粉3,大油100,白糖75,鸡蛋1个,温度165度,每个30克,给自己做个记录,下次再做,油可减至80试试

    2024-06-28

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  • 椒盐牛舌饼

    椒盐牛舌饼 

    此方可做牛舌饼6个 水油皮:中筋面粉140克,大油30克,白砂糖10克,清水75克 酥皮:中筋面粉120克,大油60克 馅心:炒熟的面粉50克花椒2克,白糖30克,炒熟芝麻20克,清油10克,盐3克,蜂蜜30克 中层,上下火190度,15分...

    2024-02-14

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  • 花生核桃酥-简直酥掉牙!

    花生核桃酥-简直酥掉牙! 

    这个方子真的很棒,我稍作调整,大油稍减为85克,糖50克,烤好视觉上有些干,但口感很好,很香,谢谢

    2024-01-28

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  • 桃酥普通面粉~超简单零失败(老式)

    桃酥普通面粉~超简单零失败(老式) 

    中筋面粉180、玉米油80,其它与配料表相同,烤出来口感不错,给自己留个底子

    2023-03-08

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  • (视频食谱)自制沙琪玛/萨其马

    (视频食谱)自制沙琪玛/萨其马 

    面粉150克,鸡蛋两个,小苏打1克,和面,稍饧,擀面,切条 清水50克,白糖90克,不要搅动熬糖稀至中等大小的泡泡,加入65克蜂蜜,稍候下入炸好的小面条

    2023-01-18

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  • 小兔子热狗面包(视频版)

    小兔子热狗面包(视频版) 

    制作简单方便,很不错,但我把小兔兔的眉毛和嘴巴距离没画好,太远了,喜欢

    2023-01-11

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  • 新疆小油馕小美版

    新疆小油馕小美版 

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    2022-11-25

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  • 老虎饼干

    老虎饼干 

    今天是小外孙2周岁生日,顺手给他做了个小老虎饼干,巧克力化的不好,就这样吧。用了一个鸡蛋,糖减半,油减半

    2022-10-26

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