周末懒人版胡萝卜红烧牛腩
1、牛肋条(2斤)切块,泡凉水半小时加一勺料酒(去除血水,去腥) 2、牛肉凉水下锅,焯水,撇沫,将牛肉捞出,为了美观可以用水冲洗一下表面的沫子,控干备用。 3、凉锅加冰糖,不断搅动,待锅内冰糖完全融化,变为深褐色时,加入牛肉炒糖色。 4、直...
2023-11-16
5 0
黄瓜虾仁🍤
改良了一下,虾仁(一勺料酒、1/4白胡椒、小半勺盐,半勺玉米淀粉)腌制半小时,鸡蛋(打散加少许盐)炒8分熟呈嫩黄色,盛出备用。锅里倒油,放入虾仁炒变色,盛出备用。锅中再次倒油放入姜丝炒香,放入胡萝卜炒变色,将虾仁鸡蛋一起放入煸炒,加入一勺盐...
2023-11-15
2 0
虾仁白菜豆腐减脂汤
太好喝了!喝了一半才想起来拍照,稍作了一下调整,加了点白胡椒粉和一点点蒸鱼豉油,和一点鸡精,家里没鲜虾仁,只有虾米,也很好吃
2023-10-21
0 0
快手十分钟【金针菇培根卷】
简单易做,唯一缺点就是咸了,蚝油和生抽可以减半,油少放!
2023-10-10
白灼菜心
简单易上手,儿子很爱吃
2023-10-05
1 0
五花肉烧豆角好吃的三个秘密
简单易做,好吃
2023-05-16
1 2
凉拌海带丝
生抽4勺,香醋5勺,盐2小勺,鸡精2小勺,糖4小勺,香油3勺,小米辣4个,其他跟配方一样,很爽口!
2023-03-08
开胃下饭菜!巨简单的家常鱼香茄子煲
酱油可以少放,糖可以多放些,操作很简单,味道也不错!
2023-01-31
青椒卷金针菇,无敌下饭
颜色再浅些就更好了!老抽我是减半放的,颜色 还是深了,味道不错!下饭
2023-01-13
鸭血粉丝汤(南京味道)
初次尝试鸭血粉丝汤,感觉挺成功
2023-01-08
鲜香麻辣爆炒牛肚🔥下饭下酒无所不能‼️
2022-12-31
茄汁大虾
分享图片
2022-11-28