看似复杂却超级省时的日式盐面包
2021-04-18
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🍞免揉欧包新手入门指南(冷藏发酵、无油无糖)
加了可可粉,算成功了嘛?
2019-04-07
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可可麻薯软欧
一个星期做了3次,太受欢迎了。
2018-11-13
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不塌陷不凹底的超美味麻薯
2018-06-06
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台式香葱面包
第二次做
2018-05-06
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天然酵种全麦巧克力软欧
为什么割口烤和没烤差不多?感觉放进烤箱后没有再长大,是二发时间太长还是割得太浅?
2017-08-31
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第二次可颂记录
膨胀得好像太厉害了,但是味道和面包店的一样一样的,好吃。
2017-03-19
奶油蜂蜜小面包
2017-03-04
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超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
第一次成功的戚风,脱模后第一反应是:“拿尺来,让我量量……”
2017-02-22
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蛋白糖
终于挤出型了,继续努力
2017-02-15
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节日里的COMFORT FOOD --- 黄油面包卷
虐了一下自己,手揉的面团,历时3个半小时,配方减半,做了6个,很成功,香甜松软……底部有点焦,考虑买个金盘试试……
2017-02-08