明月下的杜鹃的厨房

果仁大咧吧面包 

超好吃的果仁咧巴面包，放了核桃仁、蔓越莓干，家里没有葡萄干了，就放了少许其它果干，几天的早餐有着落了#早餐•2024年12月23日#

明月下的杜鹃

山楂果脯 

酸甜开胃，有嚼劲的小零食做好了，虽然费些时间，但绝对的健康，无任何添加剂，喜欢动手的伙伴们，做起来吧。

明月下的杜鹃

风干酱油肉（包括鸡翅） 

酱油肉和鸡翅。今年依然用的是下五花，七斤肉分成了九条，11月28日晚开始腌制的，腌了六天，12月4日下午从酱汁里捞出来开始晾晒，这几天的天气很给力，晒了5天，9日就晒好了，看表面微微出油，摸起来瘦肉有些硬，但不是干硬，鸡翅用的是全翅，腌了一...

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2024年07月31日 

蒸的荷叶饼，天气热发酵的极快，边整形边发酵，和面的时候加了一点猪油，出来的效果水光肌，暄软，每个73--74克，冷水上锅，中火，上汽计时，15分钟关火，焖了3分钟

明月下的杜鹃

午餐•2024年7月6日 

今天做了南瓜糯米饼，我家那位爱吃甜的，里面还包了红糖，非油炸，用了少许花生油煎熟的，咬一口甜甜糯糯的。#午餐•2024年7月6日#

明月下的杜鹃

炒肚丝 

溜肚片，熟猪肚片成片，配菜有木耳和螺丝椒，炒法跟肚丝一样#午餐•2024年7月1日#

明月下的杜鹃

2024年05月09日 

即食的，很方便。

明月下的杜鹃

果仁大咧吧面包 

烤了两个果仁列巴，外观还行，就是烤箱小，烤完内侧连在一起了，用水果刀来个分割手术，丑的一侧就不拍照了😁，几天的早餐有着落了。 #我的面之缘#

明月下的杜鹃

我的美食林 

前几天买了十斤胭脂梅，泡了梅子酒，挑选出偏软和受损的熬了梅子酱，今天用梅子酱做了冰糖梅子排骨和鸡翅，一锅出了，酸酸甜甜，又有梅子特有的清香味儿 #我的美食林#

明月下的杜鹃

2024年04月22日 

第一次网购胭脂梅，不知道哪家好，于是盲选了两家，梅子同时到家，相比之下一家的成熟度正好，梅子很香，另一家偏青一些，梅香味也差一些，挑出来几个略软和有小伤的熬了梅子酱，酸酸甜甜，味道还不错，其余的都做了梅子酒。

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午餐•2024年4月2日 

春天不可错过的美味，油焖春笋#午餐•2024年4月2日#

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我的美食林 

菠菜海蜇：择好的菠菜洗净，焯水，再过冷水，攥干水，海蜇泡好，切丝放到菠菜上面，另取一个碗，根据食材多少加精盐、味精、少许生抽、白醋、香油、蒜末调匀，淋到菜上面即可#我的美食林#

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