广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
配方很好做的很成功,感谢方主
08-27
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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
成功,好看,好吃,简单
07-19
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南瓜发糕
方子很好,简单,少油,健康好吃,感谢方主分享!
02-17
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手抓饼坯子
第一次做,配方的量减半做的,成品可以,就是擀的有点薄了,没层次了,用来做苹果派,好吃
好吃到没朋友🔥黄磊老师同款火山土豆泥
方子简单,消耗一点土豆泥味道也可以!
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暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ]
感谢大佬,方子很好,烤出来蛋糕胚蓬松,奶油装饰完以后隔夜口感特别好!分别做了一个6寸一个8寸(8寸配料翻倍),烘烤方式是先低温140度20分钟,然后160度25分钟,8寸的话时间要加长,中间会不够熟!先低温后高温涨势很好!感觉先高温就定型了...
至尊披萨【制作要点更新】
配方很好,水果披萨也可以做,榴莲+菠萝绝绝子,喜欢吃这两的小可爱一定要试试,超级超级好吃
2023-07-17
这个方子很好,做出来的饼皮很好吃,味道做过牛肉的,鸡肉的,肥牛的,都好吃
2022-11-12
蔓越莓司康
第一次做,成品很好吃!简单好做,配方做出来很香,口感也很好!糖用了代糖,好像才下了5-8g左右,做出来甜度刚好!蛋液多了,总液体是60ml所以又把牛奶减了,混合以后很粘手,比较湿,另外又+了低筋面粉,又混合了,揉到无干粉不沾手的状态就好了,...
2022-03-30
牛奶面包卷(直接法)
用这个配方烤了汉堡胚和肠子包,做出来很松软,糖用的代糖,只放了30g,面粉掺了15g黑麦粉,用的面包机和面,没有注意有没有出手膜,后盐后油法和的,但是状态很好,很成功!以后可以用这个配方做各种面包啦
2021-12-13
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马芬蛋糕(基本拌和法)
糖减半了,油减半了,奶+了50克
2021-09-17
牛奶软面包
第一次做,很成功,感谢分享,做了椰蓉馅的,很好吃,糖用了部分代糖,也是很好吃
2021-07-02
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