笨笨爱小宝的厨房

白菜炒粉丝 

加了少许盐少许糖少许蒸鱼豉油少许胡椒粉，一点老抽一大勺生抽，味道很不错哦😊

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香辣鱿鱼卷 

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麻辣豆腐 

若要豆腐香，葱姜蒜不能少，加了点自家腌制的红辣椒片，加了花椒粉，孜然粉，胡椒粉，家里没葱了，最后少了点葱花，没了漂亮颜色，但味道很好

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下饭神菜 家常小炒肉 

青椒，胡萝卜，黑木耳，瘦肉片 小孩不吃洋葱，不吃肥肉，所以换了点配料 肉片先用生抽，一点老抽，一点糖，一点生粉腌制15分钟，热油煸炒7分熟出锅待用

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土豆焖饭（电饭锅版） 

没有郫县豆瓣酱，我就改用了黄豆酱，加了一点点海鲜酱，加了一根香肠切片，一小段瘦火腿切片，一小把青菜，胡萝卜和土豆一起翻炒并加足料后，倒进米里，加点麻油再搅拌均匀，再加水，水不要太多，没揭开锅盖就饭香扑鼻了🙂

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酱鸡蛋炒饭-老恒和深夜食堂 

家里只有的肉末，娃娃菜心切丁，几根绿豆粉丝泡发剪成小碎段。油8分热，下肉末翻炒，然后下菜丁，粉丝，加少许盐生抽，一点点水，炒熟盛起。热锅冷油中火炒鸡蛋，不用事先打散，直接打在油锅里，划开打散，倒入冷饭，炒热，加入刚才炒熟的肉末菜丁，撒上少许...

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不用海鲜的海鲜粉丝煲 

小孩不爱吃葱，所以葱切成葱段了，方便他吃时捡出来。忘了最后出锅前加入麻油，但还是很好吃，小孩说像蒸扇贝时那粉丝的味道，果然吃出海鲜味😅

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葱油蒸金针菇 

1.加了点蒜末和剁椒，和金针菇一起蒸。 2.葱姜末先加入少许糖和盐混合，放置一会。 3.油一定要最后烧热浇进葱姜末里，淋在金针菇上，否则葱会变色。 4.其他程序都依照菜谱。 5.首次做，害怕不成功，所以金针菇少了，没想到，味道好极了！

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青椒素炒杏鲍菇 

放了青红椒，只加了少许生抽和盐，热天吃起来更清爽些

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炒肥肠 

加点青蒜和红椒，颜色好看些

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蒜蓉蒸虾 

前面程序如菜谱，上气后中大火蒸7分钟，再撒入葱沫蒸1分钟，关火后闷3分钟端出。味道好极了

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史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】 

新鲜冬笋淖水后切丝，木耳泡发后切丝，青红椒切丝，猪肉洗净切丝，用少许黄酒，老抽，生抽，糖，生粉腌制20分钟。再按菜谱步骤来，味道不错哦😊

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