看评论一直说咸，我就没放盐，少加了点生抽，结果淡了…，不过还好我口味清淡，能吃，很嫩。其实我不能确定勺子的大小啊，喝汤的勺子，我能用好多大小不一样的勺子吃饭😔。
2020-08-12
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我又来了！！！苏州今天的温度实在太适合做曲奇了，黄油稍微用吹风机吹了一下，软化的很好。今天完全用了作者的方子，今天还加了杏仁粉，烤出来真的酥脆。我一般170℃先烤15min，然后表面盖上锡纸，再烤5min，这样就不用担心里面不熟了。味道超棒...
2020-03-22
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心有不甘，再尝试一次。以防浪费材料，全都减半，黄油70g，牛奶25g，糖25g，低筋面粉100g，盐随手抓了点，不到1g吧。 这次黄油软化成功（为吹风机疯狂打call），但黄油打发到白色，还挺难的，期间怀疑过黄油的质量（安佳，总统有点贵，我...
2020-03-13
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第一次做曲奇，用电动打蛋器打发的时候，黄油四溅，吓了我一跳，然后我用了手动打蛋器。反正最后就是比较硬，挤不出来，破了好几个裱花袋，感觉有点崩溃了，于是仿照了蔓越莓饼干的做饭解决了材料。原因估计是黄油软化不够，也没有打发好，下次还要尝试。烘培...
2020-03-08
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