这次用了风炉150度烤的，大概总耗时25分钟，感觉我的风炉上色还是不行，还得靠平炉上管170度额外加热5分钟，就是这样外皮感觉可能有点硬了#下午茶•2024年1月23日#
2024-01-23
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豌豆_麻咪麻咪哄
（上海,长宁）
交作业啦，最喜欢这个配方，真的非常松软拉丝，换了烤箱，上下火185度烤15分钟顶已经有点上色过头了，于是盖锡纸，调低上火到170度。脱模的时候感觉还是很松软。下次还是应该盖个盖子。#吐司吐司🍞🍞# #手撕牛奶吐司#
2023-09-29
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豌豆_麻咪麻咪哄
（上海,长宁）
跟着这个方子做的，其他都很好，但是自家烤箱温度和up主建议的还是有些差别。后面又下火190加烤了10分钟底部才熟。下次还是要用上下火190来烤。
2023-05-15
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豌豆_麻咪麻咪哄
（上海,长宁）
这次比上一次成功一点，烤箱不同发酵时间不一样。我家的松下蒸烤一体箱发酵需要90分钟才行。 手套膜可能因为厨师机的关系始终没有发出来，但也不是特别影响面包最终口感。家里吃吃还是可以凑合的。
2022-03-14
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豌豆_麻咪麻咪哄
（上海,长宁）
