夏巴塔面包（拖鞋面包）
没有做成法棍的样子，还是做成拖鞋包方便保存。切口夹一小条黄油，烤出来超级香。
2019-12-30
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肉桂面包卷
我用了间接发酵，改善了面团的柔软性，这样低糖也能拥有软软的面包。
2019-12-27
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适用所有面包的中种面团
我用了燕子先酵母，2小时中种发酵效果。
2019-12-24
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奶酪芝士馅小面包
方子不错，外壳柔软有层次，奶酪馅太美了，一口下去幸福的要起飞了。
2019-12-20
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老式面包（一次发酵炼乳版）
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软到不知所措的牛奶卷
就是中种发酵，适合一切中种的餐包，下次再做我要加点料玩一玩。
2019-12-03
2018年10月21日
2018-10-21
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北海道吐司（直接法）~
2018-10-15
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ttongs
