还没买那个萌哒哒的小土司盒。但是突然发现，布朗尼盒子做小土司也超级可爱。图1.2是杂牌布朗尼盒子A01做出来的，120克面团太多，应该80克左右就可以了。图3是A03模具，面团130g，挺好玩的。这么小的盒子，手残党编辫子，太痛苦了。
2021-04-21
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脏脏包～麻花辫，感觉可可酱还是别裸露出来比较好，顶层的都烤干了，心疼。发酵掌握的不好，组织看不出来合格不。120克面团30克可可酱，香味浓郁，绵软有嚼劲。模具是杂牌布朗尼阳极A01模具，120克面团，4个刚好一个450土司。
2021-03-24
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传个“失败”又补救的糖浆，图一是心急大火熬的，糖温已到115℃，但是香味色泽都不对，转化不充分。图二是放置了一周之后，加纯净水，回锅小火2小时。所以，除非熬糊了，否则不可能失败。
2016-08-16
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五仁最爱！100松子，75金桔，50糖冬瓜，50芝麻，50花生，50南瓜籽，80蜂蜜，40油，糯米粉140，水40-50。软硬以用力一抓成团不松散最佳。如果增加糯米粉，应按比例增加油与水。
2015-09-16
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辰娘
