小凤214的厨房

早餐•2023年3月26日 

#早餐•2023年3月26日# 红糖发糕，一次成功，效果之好超出预料。

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早餐•2023年3月22日 

#早餐•2023年3月22日#白白胖胖的枣花卷， 面香和枣香融合一体，丰富了味蕾，安抚了渴望的灵魂。 平时无事做些面点冷冻起来，早上和鸡蛋一起上锅蒸十分钟，冲一杯咖啡或牛奶，简单又有营养。

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开花米糕（碗糕） 

#晚餐•2021年11月3日# 米糕终于做成功了，感谢方子。

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奶香白吐司 

#奶香白吐司# 小学生开学了，学校统一不供应早餐，家里只好每天变花样做早餐，头天晚上熬夜发面烤吐司，张文宏专家叫吃牛奶和鸡蛋增加营养，把鸡蛋，牛奶，吐司面包放小学生面前，小学生只吃吐司，不吃牛奶和鸡蛋，这不是跟专家唱反调吗？真愁人！！

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风味小吃 

#风味小吃# 凉粉是北方人最喜欢的小吃之一，炎炎夏日，吃一碗冰凉酸爽的调凉粉真是人生幸事，浇上盐醋香油调制的料水，放上蒜末，浇上喷香的辣椒油，凉粉Q弹滑爽，端起一碗呼噜呼噜，连汤带水，还没品，碗已经底朝天了，呵呵！！ 大院还在隔离不能出门...

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2020年02月15日 

2.14是生日加情人节，封院多日，没有蛋糕，没有玫瑰，面对家人的祝福和鼓励，做一个生日蛋糕吧！ 家里只有一个苹果，两只沙糖桔，还剩一盒春节前买的淡奶油，还好，烤箱还在。 院子里有一丛开的红艳欲滴的三角梅，象极了玫瑰花的红。

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2020年01月26日 

非常时期，在家做年三十团圆饭意义非凡。辛苦与心思并存，美味与颜值齐飞。

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晚餐•2019年12月26日 

#晚餐•2019年12月26日#

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冰皮月饼 

#冰皮月饼#

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冰皮月饼 

感谢冰皮配方，一次成功，我用的红豆沙馅，放了核桃仁，又香又甜。

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2018年09月18日 

第一次做冰皮月饼，用的泳哥的冰皮方子，自己炒的红豆沙馅，放的核桃仁，又香又甜，很有成就感。

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2018年04月16日 

综合几个方法，感觉发面的好吃，一1个鸡蛋，300克面粉，120克清水，15克玉米油，5克酵母粉，5克盐，10克糖，和成光滑面团，发成2倍大，或者更大些也可以（我都是放入冰箱一夜），拿出揉光擀成5毫米厚面片，醒发10分钟，切成长片，两片一起用...

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