不塌陷不开裂不缩腰杯子蛋糕分享
底火150,面火125,烤20分钟,观察
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2023年12月24日
冷冻3小时,简单好吃的肉丸(冷冻后更Q弹)
2023-12-24
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芝麻蛋卷
一切都刚刚好,很好的方子
2023-04-05
小朋友们超爱的卡通小饼干
酥性饼干,类似曲奇的口感
2023-03-27
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
完美出炉,没有漏酥
2023-03-26
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蛋清吐司(一次发酵、超级消耗蛋清)
表面光滑,期待出炉效果
2023-02-21
杏仁奶酥面包
水合大法好,250面粉,200液体,松软完成
2023-01-18
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零失败油条(油饼麻花万能面团)
很香很酥脆
2022-11-28
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“南瓜芝麻球”聚餐必做小点心
糖度不能减,减了就不好吃了
2022-11-27
黄金南瓜蛋糕
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自制鲜虾片(宝宝无添加零食)
油减半,水多15g,完美
2022-11-23
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巧巴塔扭扭棒
白糖20,盐4克其他一致,成品刚出锅外酥内软,好吃
2022-11-22
自制炸猪皮
第一遍起泡夹出,冷透后再下锅这样更蓬松
2022-11-12
(免揉面)鲜奶拉丝吐司
面团隔夜发酵,简单好做
免揉!日式卡仕达面包
糖30,甜度适中
香死人不偿命的干炸小酥肉(特别简单)
完美的挂糊,简单好做
2022-11-08
花生酱小小酥——好吃到迎风飘泪的饼干
减半,减糖 20g,好吃
2022-11-07
小米糕
没有糯米粉换的面粉,一样好吃
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栗子酥饼
2022-11-04
又香又脆的鲜肉光饼(烤箱版烧饼)
好吃,煎的烤的都很好吃
2022-10-20
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咸鲜软糯❗️一学就会的糯米蒸鸡翅好吃到爆~
2022-09-30
🔥叉烧肉--不用烤箱不用叉烧酱‼️比买的还好吃.而且更健康‼️
不用油炸超省油的鱼香肉末茄子煲
红烧鸡腿(好吃到没有朋友
水晶虾饺,老广最爱的一盅两件
好吃
糯米粉蛋糕-8寸
需要150℃50分钟,注意检查中间是否熟透,30克蜂蜜,30克糖
2022-09-18
自制火腿肠、脆皮肠
肥瘦分开切开冷冻1小时,分开绞至肉糜,在和在一起打细腻,(瘦肉部分留颗粒),加调料搅拌至粘稠不易掉落,晾皮,小火煮开浮起,晾干表皮
2022-09-16
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🥮经典广式月饼通用配方及问题汇总
200℃预热,上火180下火200改善大象腿🐘 问题
2022-09-06
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冰皮月饼(零失败)
2022-08-28
无臭粉老式月饼酥皮,皮,皮