可可蛋糕卷
谢谢作者,相当不错的方子;哈哈,胖嘟嘟的O型可可卷,完美的毛巾面,深得我意!蛋糕体非常轻柔,加了可可粉的淡奶油馅,丰富了口感上的层次感!这个点,来杯咖啡相当不错,来得及。
2020-04-16
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太晨宫爆款-无忧糕🦊(紫薯山药糕)
山药太湿了,加了好多糯米粉,颜色没这么白了;味道不错,虽然手残党脫模很糟糕,但“无忧糕”确实让人看着欣喜。#下午茶#
2020-04-02
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绿斑马戚风蛋糕
交作业了:谢谢楼主,方子不错,特别松软,不油腻,期待下次会做得更好。
2020-03-18
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玫瑰花馒头
第一次和面,第一次擀皮,虽然有点渣,但我尽力了,期待下次会做得更好
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红糖馒头(自发粉版)普通中筋面粉加酵母也可以
谢谢作者的配方!头一回和面,发的很好:微甜松软有嚼劲,都说很好吃;所不同的是:个人喜好,我用牛奶替代了水,很香浓。
2020-03-14
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古早蛋糕
谢谢作者:不喜太甜,白糖减到了40g,表面边缘有条裂痕,不塌不落,口感松软细腻、回弹适中,下次加油。
2020-02-28
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红茶戚风
下厨房里第一次交作业:种草了很久红茶戚风蛋糕,一直没动手;一晚上因为红茶的原香,甜度配比,终于第三个做成功了。原方子挺不错,回弹适中,减少了5克糖,是我想要的口感。谢谢!
2019-08-08
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