敏格格7的厨房

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2016-12-09 加入
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  • 可可蛋糕卷

    可可蛋糕卷 

    谢谢作者,相当不错的方子;哈哈,胖嘟嘟的O型可可卷,完美的毛巾面,深得我意!蛋糕体非常轻柔,加了可可粉的淡奶油馅,丰富了口感上的层次感!这个点,来杯咖啡相当不错,来得及。

    2020-04-16

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  • 太晨宫爆款-无忧糕🦊(紫薯山药糕)

    太晨宫爆款-无忧糕🦊(紫薯山药糕) 

    山药太湿了,加了好多糯米粉,颜色没这么白了;味道不错,虽然手残党脫模很糟糕,但“无忧糕”确实让人看着欣喜。#下午茶#

    2020-04-02

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  • 绿斑马戚风蛋糕

    绿斑马戚风蛋糕 

    交作业了:谢谢楼主,方子不错,特别松软,不油腻,期待下次会做得更好。

    2020-03-18

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  • 玫瑰花馒头

    玫瑰花馒头 

    第一次和面,第一次擀皮,虽然有点渣,但我尽力了,期待下次会做得更好

    2020-03-18

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  • 红糖馒头(自发粉版)普通中筋面粉加酵母也可以

    红糖馒头(自发粉版)普通中筋面粉加酵母也可以 

    谢谢作者的配方!头一回和面,发的很好:微甜松软有嚼劲,都说很好吃;所不同的是:个人喜好,我用牛奶替代了水,很香浓。

    2020-03-14

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  • 古早蛋糕

    古早蛋糕 

    谢谢作者:不喜太甜,白糖减到了40g,表面边缘有条裂痕,不塌不落,口感松软细腻、回弹适中,下次加油。

    2020-02-28

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  • 红茶戚风

    红茶戚风 

    下厨房里第一次交作业:种草了很久红茶戚风蛋糕,一直没动手;一晚上因为红茶的原香,甜度配比,终于第三个做成功了。原方子挺不错,回弹适中,减少了5克糖,是我想要的口感。谢谢!

    2019-08-08

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