Cathy_Yimin的厨房

国王饼 

侧边没捏牢，烤的时候漏了，酥皮没加醋，不知道加醋是起什么效果呢？

Cathy_Yimin （上海,闵行）

型美低甜度意式小点Biscotti 

是五分甜没错，白巧克力没能融成液态，成了膏状，抹茶的没做成。

Cathy_Yimin （上海,闵行）

【小高姐】北方大馒头 小麦醇香 只用三种原料 

非常漂亮的白馒头。

Cathy_Yimin （上海,闵行）

简单快手的软香松饼 

松软，做起来方便，超好的方子，谢谢分享😊

Cathy_Yimin （上海,闵行）

提拉米苏 

做了两次，能脱模，不过第二次就直接放玻璃容器里了，根据自己口味减了糖，味道和口感都非常好，就是搅蛋黄糊糊时间好长啊，好像超过半小时了。

Cathy_Yimin （上海,闵行）

冰皮月饼 

一半冰皮绿豆馅月饼，一半纯绿豆糕，这次绿豆沙过筛了，口感非常好，可是过筛太费力，膜拜五分钟搞定的大神😀，下回打算用粉碎机（绞肉）试试。

Cathy_Yimin （上海,闵行）

冰皮月饼 

用了一半黄油一半食用油组合，吃着味道刚好，偷懒没过筛是个大失误，会吃到小颗粒的，下次一定过筛。

Cathy_Yimin （上海,闵行）

烫面蛋糕卷 

感谢分享

Cathy_Yimin （上海,闵行）

东京第一芝士蛋糕（小美版） 

没有放黑香豆，也没弄淋酱，对黑香豆的味道有些向往，下次买了试试，谢谢分享方子😊

Cathy_Yimin （上海,闵行）

树桩蛋糕（无需抹面技巧） 

很香浓的巧克力奶油，超级喜欢😊

Cathy_Yimin （上海,闵行）

🎀新手友好—老阿姨的少女心蝴蝶结面包（多图详细） 

好玩，可爱，是老阿姨喜欢的那款，哈哈哈😄

Cathy_Yimin （上海,闵行）

欧包练习，如何做出有气孔的欧包 

视频里的每个操作都是重点，尤其是对室温具体是几度说明得非常清楚，这对跟进者至关重要，非常感谢楼主的详细精确介绍。

Cathy_Yimin （上海,闵行）