QIQI_78cv的厨房

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2016-12-10 加入
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QIQI_78cv的作品 查看全部 18 作品

  • 蛋黄焗南瓜

    蛋黄焗南瓜 

    不太成型,不知怎么可以做成餐厅那样一根一根的。出锅后南瓜有点软,但能吃到表皮脆脆的感觉,炸后的表皮变软后有点小咬劲,很喜欢这种感觉,自己感觉最后不放盐会更好吃。

    2019-10-03

     8   0

  • 拔丝地瓜

    拔丝地瓜 

    本以为很难的一道菜,没想到一次成功,皮脆内软,香甜好吃!

    2019-09-30

     15   4

  • 省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛

    省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛 

    怕料理机空转,豆子蒸完后用小熊的绞肉机打了一下,不知是不是因为蒸的没有什么水分,豆沙一直就松松散散的没有抱团,看来太干了也不好,吃起来豆沙的口感不是太细,但也很好吃。觉得50克有点大,就用了30克,上下都放模子,压出来后两面都有花纹,还放了...

    2019-06-15

     8   0

  • 网红雪花酥

    网红雪花酥 

    #下午茶# 用了三袋天天坚果和骨头饼干,饼干和坚果都没到菜单的量,但已经很好吃了!超赞的!

    2019-05-08

     15   0

  • 上海熏鱼|美食台

    上海熏鱼|美食台 

    没有花雕,用的啤酒,好吃的地方就不说了,讲讲自己失败和困惑的地方吧。酱汁完全凭没经验的感觉,味道有点淡;鱼肉不太劲道,有点太酥了,不知是不是榨的时间或火候有问题;最重要的一点,没人告诉厨房小白,放完鱼要做防护,正面多处被油溅到🥵;准备总结一...

    2018-12-22

     19   2

  • 意式披萨

    意式披萨 

    2018-12-02

     6   1

  • 红糖发糕(成功率百分之百!)

    红糖发糕(成功率百分之百!) 

    真的是零失误,好吃,👍。

    2018-05-26

     2   0

  • 花生酥

    花生酥 

    要是能酥点就更好了

    2018-04-01

     1   0

  • 百吃不腻的蛋黄酥

    百吃不腻的蛋黄酥 

    给大家尝都说比外面卖的好吃,有做了准备送朋友。酥香好吃!

    2017-12-30

     6   0

  • 百吃不腻的蛋黄酥

    百吃不腻的蛋黄酥 

    用的白芝麻,还没有尝,忍不住先晒一下,除了豆沙是买的现成的,不太好包外,其他的按配方就很好啦。👍

    2017-12-24

     2   0

  • 话梅芸豆

    话梅芸豆 

    由于豆子多,放了十多个话梅,还放了山楂干和红枣,用电煲锅煲了一夜,颜色不是很好看,但吃起来很好吃,味道很浓厚,豆子软烂。

    2017-10-28

     4   0

  • 无敌简单的松软家常饼

    无敌简单的松软家常饼 

    加了香葱,很好的方子。

    2017-03-26

     3   0