蛋黄焗南瓜
不太成型,不知怎么可以做成餐厅那样一根一根的。出锅后南瓜有点软,但能吃到表皮脆脆的感觉,炸后的表皮变软后有点小咬劲,很喜欢这种感觉,自己感觉最后不放盐会更好吃。
2019-10-03
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拔丝地瓜
本以为很难的一道菜,没想到一次成功,皮脆内软,香甜好吃!
2019-09-30
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省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛
怕料理机空转,豆子蒸完后用小熊的绞肉机打了一下,不知是不是因为蒸的没有什么水分,豆沙一直就松松散散的没有抱团,看来太干了也不好,吃起来豆沙的口感不是太细,但也很好吃。觉得50克有点大,就用了30克,上下都放模子,压出来后两面都有花纹,还放了...
2019-06-15
网红雪花酥
#下午茶# 用了三袋天天坚果和骨头饼干,饼干和坚果都没到菜单的量,但已经很好吃了!超赞的!
2019-05-08
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上海熏鱼|美食台
没有花雕,用的啤酒,好吃的地方就不说了,讲讲自己失败和困惑的地方吧。酱汁完全凭没经验的感觉,味道有点淡;鱼肉不太劲道,有点太酥了,不知是不是榨的时间或火候有问题;最重要的一点,没人告诉厨房小白,放完鱼要做防护,正面多处被油溅到🥵;准备总结一...
2018-12-22
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意式披萨
2018-12-02
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红糖发糕(成功率百分之百!)
真的是零失误,好吃,👍。
2018-05-26
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花生酥
要是能酥点就更好了
2018-04-01
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百吃不腻的蛋黄酥
给大家尝都说比外面卖的好吃,有做了准备送朋友。酥香好吃!
2017-12-30
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用的白芝麻,还没有尝,忍不住先晒一下,除了豆沙是买的现成的,不太好包外,其他的按配方就很好啦。👍
2017-12-24
话梅芸豆
由于豆子多,放了十多个话梅,还放了山楂干和红枣,用电煲锅煲了一夜,颜色不是很好看,但吃起来很好吃,味道很浓厚,豆子软烂。
2017-10-28
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无敌简单的松软家常饼
加了香葱,很好的方子。
2017-03-26
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