波兰种奶油吐司
哇！用了 250克麵粉卻還能長得那麼高！太滿意了 😆 為了父母的健康，我沒有完全依照食譜：用了1個蛋黃、約120克脫脂奶和20克低脂淡奶油，黃油也只是加了10克，但製成品依然十分軟熟！是波蘭種的功勞吧！:)
2017-05-08
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全麦可可软欧
好吃好吃好吃好吃！不是會令人驚艷的味道，但淡淡的巧克力味會令人感到很溫暖，很適合現在冷冷的天氣啊！ 改動了一點點，就是全麥粉增至50g，然後加同等量的水浸過夜，這樣可以軟化全麥粉和帶出它的香味 (麵包名師Phillip Bigot是這樣說...
2016-12-25
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麦片核桃软欧包~汤种
在孤獨的聖誕前夕感覺得做點東西才行，於是決定做麵包消磨時間～買了攬拌機一年多以後就再沒有手揉過麵糰了，這個方子很棒，像我這樣已經好久沒有手揉麵糰的人也能夠輕易揉出薄膜，重！點！是！味道很很很好呢！是令人感動的味道😭軟萌軟萌的，可能是加了老麵...
2016-12-24
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老面馒头
我想吃比較有嚼勁的饅頭，所以沒有加小蘇打；也沒有加糖只加了10克代糖～ 味道剛剛好！這個方子挺好啊！很綿密～
2016-12-20
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卓卓有魚
