发面葱油酥饼
很香,加了三克,二克十三香味道有点淡
2024-10-19
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超级下饭的地三鲜
没有青椒,没有耗油,味道也不错
2024-09-08
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万能奶黄馅‼️奶香浓郁
加的椰子油,有点过油了,下次减量,糖用了80克赤藓糖醇,甜度合适
2024-09-06
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
185度烤出来饼皮有点开裂,下次试试180度的
椰蓉馅 (月饼馅)
B里面的15克糖没有加,甜度刚好,这个黄油量有点腻,下次减一点
抹茶蔓越莓雪花酥(熬糖版)
蔓越莓换成了核桃仁,白糖换成了赤藓糖醇,甜度正好
2024-02-03
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熬糖版草莓雪花酥-奶香不甜腻
加了等量的赤藓糖醇,感觉还是有点甜
低糖低油健康又美味~红糖枣糕
用的白砂糖,熬红枣费时,150°40分钟,表皮有点脆脆的
2023-07-07
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自制周黑鸭~完爆连锁店的麻辣鸭货和素菜~鸭肠鸭脖鸭锁骨藕片海带~
一斤鸭脚和鸭肠,加了12克冰糖,一个辣椒,味道正合适
2023-07-04
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糯叽叽的秋冬甜品南瓜麻球(麻团),无需油炸也能外皮酥脆香甜软糯
空气炸锅25分钟,比较软,出锅塌下去了
2023-07-03
软皮绿豆饼,软软糯糯,好吃不腻,清凉解暑,一次成功❗
芋泥馅的,减了5克糖,烤前喷水,10分钟后翻面喷水,好吃
2023-06-24
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秘制孜然烤五花肉,香辣过瘾!好吃到舔手指
好吃的
2023-06-09