这是我做过最耗时的发糕。如果算上做酒酿从泡米开始能吃上头尾得7、8天。😀我发现一个问题我按你的教程打出30克水,这30克水都没用上,结果第二次发酵完还是很稀,根本成不了“Z”字花形。没办法我自作主张加了30克粘米粉,搅拌均匀还是成不了形,又...
2022-12-30
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十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)
150克的米太多了没有认真好好看全文。葱和香菜都没放。生病中闻不了葱味。 家里面也没有松茸粉味精等,只放了胡椒粉而且还不是白胡椒。味道还是不错。
2022-12-28
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火腿放的太久,不知道怎么做。看到他的菜单就照着做了。放在这儿是便于收藏,特意把店家的菜单传上来,没有偷盗的意思。作为收藏放着。话说回来,做完味道还真的好。笋干是自己制作的,非常的嫩,根本不需要怎么泡就可以直接拿去炖了。
2019-12-30
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鸭蛋一个加入少许盐。 锅中放姜丝和蒜头爆香。放入少量水烧开,倒入铁棍山药羹。 把蛋液缓缓的倒入锅中,边倒边搅拌。最后撒点颗粒瓶装手磨花椒和香葱。 美味山药鸭蛋羹做好了。味道不错,没有蛋腥味。 提示:家中没有鸡蛋了,如果用鸡蛋或许...
2019-06-01
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失败的拨丝苹果。总结①苹果炸出来是软的,都不会硬。估计是挂糊没挂上。②最后炒糖的时候油好像放多了。糖都变色了,上面还浮着一层油。总想把油抄没掉,结果糖也糊了。
2017-12-26
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