Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
把时间缩短十分钟下火温度160左右,这个配方是最完美的一次
05-05
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椰蓉+面包=绝配
液体多了点结果很粘不成团,又加面粉下次严格按照配方做,味道很好👍
2023-02-12
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蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
这个油皮水含量有点少建议多加二十克左右吧再加点糖更容易上色口感也好些第一次尝试还算成功谢谢!
2022-12-05
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波兰种超软椰蓉吐司
好吃
2022-11-12
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超浓奥利奥巧克力吐司!巧克力爱好者必做!
用的后放酵母法,先放冰箱冷藏一晚再放酵母和黄油这样爱出膜,很好吃!
2022-10-22
广式月饼(50克)
不错的配方烘烤时间和温度调整了一下
2022-09-04
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榴莲冰皮月饼的榴莲馅
必须得炒一下否则不好包
泡芙(超越面包店)
不错的配方照做就是啦
2022-05-01
红糖发糕(成功率百分之百!)
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2022-04-24
新手必成8寸生日蛋糕(详细多图干货经验分享,解决戚风蛋糕塌陷,奶油饰面涂不好,烤箱温度不好掌握等各种问题)
炸油条(无铝版)
二次醒发时间不够不然会更大儿蓬松的,方子没有添加剂吃起来是面香味和外面卖的不是一个味应该就差在添加剂上了还是自己动手健康美味!
2022-02-12
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威化提拉米苏
虽然比较费劲,因为需要提前做好奶酪,不过真的很不错的配方,孩子们都说好吃😋😋😋
2021-01-11
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爽口冷面