用的王后T65，后面30%的水大概只加了一半，非常黏，难成团，加了很多手粉，转移的时候，掉叠到石板上了，哎，一般吧，刚烤出来的时候壳好吃#早餐•2024年11月17日#
5天前
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呱呱的小白
（江苏,南京）
蜂蜜多加10g，盐减1，奶酪用了大概200g，加糖，80葡萄干+20蔓越莓，核桃提前烤了一下，葡萄干和核桃才是绝配啊！蒸汽打的时间有点长，壳太硬了，但是越嚼越香，已经干掉4根了#早餐•2024年11月9日#
13天前
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呱呱的小白
（江苏,南京）
一半分量，两条450，糖减到42，蜂蜜多了6，黄油多2，面团状态很健康，但是室内温度低，一发慢，三发更慢，要出门等不及到9分满就烤了，没怎么长，但是口感和口味很好，直接空口吃就有麦香，吃掉1/3了已经#早餐•2024年11月1日# 还可以再...
21天前
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呱呱的小白
（江苏,南京）
180鲍勃红磨坊全麦+70新良日式吐司粉，240牛奶，9g鲜酵母，可可粉只有7g了，室温27度，全程刮刀，第三次折叠放冷藏，真的很省心，卷的时候感觉料有点多，吃的时候感觉料有点少，相当健康的一款，180度27分钟，下次可以稍微加点蜂蜜#早餐...
09-24
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呱呱的小白
（江苏,南京）
奶酥馅减糖，其他没变，甜度合适，但是感觉有点腻，奶酥奶酪一起真的会腻，剩了一半左右的奶酥，还要想办法处理了，主面团10g抹茶有点多，颜色偏深，不是很喜欢#下午茶•2024年9月19日# 用来配茶或者咖啡还可以，做早餐配牛奶有点腻
09-19
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呱呱的小白
（江苏,南京）
新良日式吐司粉，王后t65粉，220g水一次加到，后水没办法加了，第一次玩这么高含水量的面团，抱叠的时候完全没办法操作，转移也是各种困难，都没有很好看的褶皱，咸淡合适，切了六个，烤箱实际温度长时间保持在250度下不来，10几分钟就差不多了，...
08-30
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呱呱的小白
（江苏,南京）
