松软的面包机吐司
除了盐黄油酵母以外的所有材料混合后放冰箱冷藏了48小时,用一点水融化酵母,混合面团,然后加入黄油盐,揉出膜松弛整形直接发酵,7分满后开自主烘烤50分钟!
2019-05-19
16 1
香草牛奶面包(波兰种)
糖改45克,揉好面团直接分割整形,二发烘烤!方子不错👍
2019-04-06
7 0
2018年07月24日
除了开裂外,其他已经没问题了,这个方子第三次烤,不错!下次降低温度试试~~
2018-07-24
1 0
2018年06月05日
绿豆糕
2018-06-05
戚风和蜂蜜小蛋糕🍰
0 0
2018年04月28日
香葱咸曲奇🍪,外形不咋地,咸香味十足
2018-04-28
万用面包胚(冷藏中种法)
加了1/2的量,做了10个牛角包,这种发酵方法确实好,组织很细腻!
2017-12-10
14 0
2017年11月02日
又是晚上烤这东西,一口气吃了五六个,啊啊啊………,下次一定要早上再烤~~《
2017-11-02
2017年10月14日
第二次制作--蛋黄酥!酥的掉渣渣!没有蛋黄了,剩余的料制作了老婆饼。
2017-10-14
酸甜酸甜的山楂酱~~~
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
方子挺好!酥的掉渣渣!就是不知道咋回事?有的蛋黄酥爆馅了呢
2017-10-01
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
貌似烤过了~~~
2017-09-26
2 0