入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版
2份量做了18个甜甜圈 甜甜圈不能太大,会膨胀,18个合适,一锅放三个合适,小火,铁盖隔热,慢慢炸,勤翻面,凉了更好吃
4天前
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油炸过后就是甜甜圈 注意油温,火上放隔热铁盘,油多一些,让面包圈底部和锅底有距离,这样不容易上色糊掉,小火,放进去不断翻面使其长大。
你信不信非常好吃的脆皮肠!
不管牛肉猪肉还是糯米肠,都适用此方子 甜度咸度都合适 糯米肠配方就是糯米泡制一晚上的重量比,1斤肉1斤干糯米,干糯米泡后比如是一斤半,那就可以换算等比成一斤半的肉,放佐料,米和肉是一样的放佐料,咸淡味道也可以的。
6天前
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2025年01月13日
新疆粉 干粉泡制一晚,提前几个小时煮熟,备用,开水煮10分钟,盖盖子焖20-30分钟,吃起来不韧, 油锅放入豆瓣酱,放入芹菜炒制,放入粉倒入莫过粉一半的水,放入耗油,番茄酱,生抽,豆瓣酱,麻油,韩国辣酱,炒制粘稠,放入芝麻即可,最后是酸甜辣...
9天前
2025年01月12日
油锅放入豆瓣酱和玛莎拉和一半蒜末,炒制香,放入适量水,耗油,生抽,白糖,番茄酱,熬制,放入淀粉,出锅,放入芝麻和香菜
10天前
2025年01月08日
500克中粉,200克热水,150克冷水揉面,加入20克食用油,5克盐,放入冰箱冷藏过夜。 酱香饼酱料,300克洋葱100克蒜,弄成绒,炒锅内多点油放入洋葱蒜末炒香,大火转小火炒干,放入酱料液(豆瓣酱半勺,番茄酱两勺,黄豆酱一勺,耗油一大...
14天前
2025年01月07日
沾串蘸料法 炒菜锅放适量油,放入豆瓣酱+麻椒粉+十三香或者五香粉,或者玛莎拉,炒香,加入水一大碗,烧开放入番茄酱,耗油,一大勺白糖,盐一小勺,鸡精,煮沸,倒入面粉和淀粉各一勺的面糊,少量放入,看稠希程度。最后放入香菜和芝麻。
15天前
不用焯水,比饭店好吃的椒盐蘑菇,外酥里嫩
炸白薯,炸土豆,茄子,豆皮卷香菜,炸酥肉,豆腐,平菇。#晚餐•2025年1月7日# 非常好吃的一餐,面糊希度合适,近期做了两次,非常好吃
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不用火锅底料也可以做的砂锅土豆粉(刀削面)
重口味味道浓才好吃 多放料 炒制只有花椒粉,五香粉或者十三香和豆瓣酱,炒香后放入一个西红柿炒粘稠,倒入适量的水,不要太多,够人数碗里即可,放入云南袋装泡菜增加酸度,放入生抽,耗油,白糖,味精,麻油,醋,放入点炒好血豆腐,生菜。
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真的比肉香,炸两遍会脆脆的
22天前
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2024年12月20日
山东煎饼,400克中筋面粉360克水,拿筷子搅拌均匀放冰箱一晚上,第二天用时拿出来回温两小时即可用,最小火,温度不得过高,温度高不容易黏在锅上面,滩一张拿下来,把锅放边上降温,在锅里涂抹面糊,再放上火上,重复即可
2024-12-20
没有那么多面糊,但是味道好好次#早餐•2024年11月26日#
2024-11-26
电饼铛烤肉必备
亲自养殖蘑菇(观察日记)
烤肉汁/炸猪排汁/蘸料
酸杏酵素(杏子酒)
顶级冬瓜汤(极简的美味)
伤心青梅汁(注意事项)