6寸重芝士蛋糕
没有柠檬加的白醋,全程低温,很丝滑的口感,用的最普通的奶酪
2019-01-06
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《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
一次性做了3个千层,另外两个带去送人,大芒果做夹层,自己吃就没用模具压边,只抹了薄薄一层奶油,总统的奶油有点腻口 #甜点#
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
减油加糖的绿豆馅,黄油和面,水油皮用面包机和,很酥
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
椰蓉,每次做吐司都一次做俩,另一个用保鲜袋包严实放冰箱就不会干了。 #吐司#
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手工包子(肚脐包)
低筋面粉揉面,腊肉胡萝卜木耳剁馅,鲜甜口 #早餐•2019年1月6日#
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【曼食慢语】鲜肉包子
1:3比例鲜酵母和面,包子很渲软,糖放少了馅也不太香,再接再厉 #早餐•2019年1月6日#
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加了蔓越莓,按方子出来水太多了完全没法整形,又撒了点面粉进去搅了一下,本以为会失败,出来成品看着还不错,就是有点点干了,用时4个小时
2018-05-27
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《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
蛋黄刷太多, 图案都糊了,卖相还可以,谢谢甜悦
2017-10-07
免揉松软韩式餐包
第一次做 不是很甜,初次发酵在微波炉,放一杯热水发酵3小时,时间有点久怕酸所以第二次发酵省略了,直接包馅料放进烤箱进行最后发酵,35度低温发酵放一杯热水20分钟,175度烤17分钟,我的是美的烤箱,怕受热不均我开了热风 #早餐•2017年1...
2017-01-07
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