无霾便是好时节的厨房

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2016-12-13 加入
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无霾便是好时节的作品 查看全部 21 作品

  • 【小高姐】烧茄子 简单方法做出好颜色和好味道的茄子

    【小高姐】烧茄子 简单方法做出好颜色和好味道的茄子 

    我做的最好吃的茄子,原来要炸它炸它炸它,没放酱,没敢放醋。

    2020-09-02

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  • 纽扣饼干┃萌到没朋友

    纽扣饼干┃萌到没朋友 

    看到这个饼干觉得好萌,可过程不太萌。不断撕下面揉了擀按圈圈,再撕再揉。这过程有点崩溃。做这个可以直接在油纸上擀面皮,按圈圈,省的移来移去。没有糖粉,把白砂糖打粉混了玉米淀粉,(20+1)g,下次糖要加量。其它按配方。和小朋友一起做的。

    2019-12-21

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  • 椒盐蘑菇🍄之懒人版

    椒盐蘑菇🍄之懒人版 

    自己认为平菇含水,所以应该是多裹一些面糊,炸出来才脆,实际情况好像不是很脆。只用了一个鸡蛋,加了一点水,因为小朋友不喜欢鸡蛋,实际上炸出来没鸡蛋腥味,下次可以多来一个。没有花椒粉,只洒了一点点盐,尽管做的不是很成功,却也是瞬间扫光。这道菜,...

    2019-09-12

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  • 黑椒牛肉

    黑椒牛肉 

    原来,好吃的背后有好多技巧,对于一个以前炒菜没用过淀粉的人来说,进入了一个崭新世界。好玩!谢谢作者分享😊

    2019-09-12

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  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)

    老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法) 

    第一次做卤牛肉,非常感谢作者,如此耐心细致,让我这个小白一次成功。

    2019-09-10

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  • 香浓顺滑花生米露自己做,营养好喝,方便又快手

    香浓顺滑花生米露自己做,营养好喝,方便又快手 

    完全按照原方子量制作,原来担心糖量太多,做好后尝了一下,甜度刚刚好。用的是剥好的花生米简单快捷,照片拍的不好,实物非常白,比牛奶还白,浓浓花生味。话说,喝了二碗,午餐不想吃了。🤭谢谢作者分享!

    2019-08-18

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  • 巫山烤鱼(烤箱版)

    巫山烤鱼(烤箱版) 

    方主说了,这道菜的灵魂是豆瓣酱,我做的恰好少了这个灵魂,看起来不好吃,味道还不错。烤制过程中,由于比较重,烤盘居然掉下来了,幸好鱼没洒落。之前盼着味道,最后却变成一直在祈祷烤盘不要掉下来。卖鱼的说这个是回鱼,刺比较少,喜欢。3斤重,还有好多...

    2019-04-01

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  • 烤箱版的烤羊排

    烤箱版的烤羊排 

    买羊排的时候没想着烤着吃,所以斩碎了,还是整根效果好。这次咸度稍微有点淡,整体口感还不错。没放植物油,也没放料酒。土豆沁润着羊油挺好吃的。下次多放点孜然和辣椒粉。

    2019-01-06

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  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频 

    做之前看了几遍视频,真正做起来却是手忙脚乱,不知道是兴奋还是紧张,居然是三分之一蛋黄加入了蛋白,还纳闷这么少蛋黄太好搅匀了,等醒悟过来只剩下祈祷和好奇。祈祷不要太难吃,好奇我这首创蛋黄加入蛋白者做出来的会是神马模样???我是完全按照作者方子...

    2018-08-28

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  • 芦笋虾仁早餐蛋饼

    芦笋虾仁早餐蛋饼 

    颜值高,快手。二个蛋,加了一点点玉米粉。

    2018-08-13

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  • 超快手超好吃的香蕉黑巧玛芬

    超快手超好吃的香蕉黑巧玛芬 

    快手方便味道也不错。我做的数量减半,用的巧克力糖果,所以糖只加了5克。没有柠檬汁。175度上下火烤了22分钟。蛋糕整体润润的,吃不出🍌味道,我这个甜味比较淡,对于我来说还好。算了一下,392千卡/100克。下次多装一点,看起来会漂亮一些,凉...

    2018-08-09

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  • 无花果蓝莓克拉芙提

    无花果蓝莓克拉芙提 

    上传这个会不会被人深度鄙视?其实吃起来远比看起来好一些。新鲜无花果无爱,就选做了这个,最终却成就了这可爱模样。其实黑色表皮蛮好吃的。最大收获,我终于知道烤盘怕重物,居然烤的中途会掉下来了,最后换上烤架才稳妥的烤完。

    2018-08-08

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