卤羊肉火锅
麻辣牛肉干
自制剁辣椒
小鱼小虾
家庭版烤鱼
家庭版烤串
迷你烧麦(饺子皮版)
自己擀的皮,馅料味道很不错,非常香!加盐一次不要加太猛,慢慢加,这次微微有点咸了
2020-04-06
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烧麦皮
擀皮最成功的一次,又大又薄,感谢分享~
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汉堡(基础汉堡胚做法)
感谢楼主,配方很好,减糖后光口吃也很好吃。就是手揉面太累了,下次试试简易出膜法
2020-04-05
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酸菜粉丝包
一大汤勺酸菜,加一包粉丝,配上350克面粉,按40-50的剂子,做了12个酸菜粉丝大包子,量正好。 好棒的菜谱,谢谢分享~
2020-03-29
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好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】
谢谢分享,第一次做包子成功啦,酸菜粉丝馅儿的,好吃~
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老坛酸菜(还原度100%,万用酸菜,酸菜鱼,配饭,佐面)
这酸爽,太下饭了
三汁闷锅(黄记煌)
感谢楼主的方子,简单好吃👍
2020-03-05
光滑且细腻的奶香馒头(一次发酵)
好棒的方子,第一次做就成功了,好吃😋
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超简单的糖饺子(白糖粿)
好吃,就是揉面粘到怀疑人生,下次按量加水试试
2020-02-23
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椒盐虾(超酥香)
好吃的
2020-02-18
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蜜红豆(高压锅版)
红豆和冰糖减至1/3,水180克,高压锅压10分钟自然降压后,发现水少了,导致中间的红豆没有煮熟切发焦。下次还是要多加水试试
2019-05-04
桃酥
最后加完所有材料,很干的颗粒状,成不了团,后来加了少许牛奶搓成团的。不知道是不是因此而没有好看的裂纹。不过味道很不错,下次减糖试试,对我而言太甜了些。
2019-04-07