老咩子的厨房

完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运） 

算成功吗？😳

老咩子 （河北,唐山）

山东大馒头 

👍方子不错 但第一次蒸馒头 用完厨师机还需要用手揉 中国料理感觉比西方料理难多了🙂

老咩子 （河北,唐山）

比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

👍

老咩子 （河北,唐山）

堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

失败了很多次 按照这配方第一次做成功了🥹🥹 我还加了点香草 很好吃 我家是蒸烤一体机 怕封闭性太好导致蛋糕塌陷就把门板塞纸留点缝隙 不知道是否有帮助 唯一不足 蛋糕顶部有点变硬 是上火温度太高了吗？

老咩子 （河北,唐山）

比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

妙啊。真的很好吃 #午餐•2022年4月19日# 复盘 朗姆酒可以15g 没放核桃，感觉放的话更好吃，红枣加到100g 红糖可以少10g 时间：170度 40分钟 牛奶可以多放些：加到65 油50g 要按照配方后加面粉

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2022年04月06日 

第二十道～凉菜也算菜 焯水时间短且可以加些盐

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午餐•2022年4月6日 

#午餐•2022年4月6日# 第十九道 土豆泥🥔下次换个配方 争取做出肯德基同款💪🏻

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午餐•2022年4月4日 

炒冻豆腐洋白菜#午餐•2022年4月4日# 第十八道 1⃣️把冻豆腐融化切块并挤出水分备用 2⃣️葱姜蒜放油油锅煸炒至金黄 3⃣️加入蚝油 料酒 热水 4⃣️将豆腐和洋白菜都倒进去😂 5⃣️放盐 糖各半勺 半勺生抽 少许老抽 6⃣️开锅后关...

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蒜香豆角腊肠焖饭 

#午餐•2022年4月2日#第十七道 nice～懒人必备哈哈哈 用了两人份的米 一根腊肠 一斤豆角（我爱吃豆角就多放了）

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2022年03月31日 

第十六道 萝卜汤～可以泡饭吃 煎蛋🍳盛出备用 后炒香虾皮🦐 再放入擦好的萝卜丝直到炒软 ➡️加入开始煎好的鸡蛋➡️加热水➡️加盐 胡椒 鸡精

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超级下饭巨简单的🍅西红柿炒鸡蛋🥚 

好吃～番茄酱加的有点多，下次少放些👍 第十五道

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洋葱炒土豆片 

#午餐•2022年3月31日# 第十四道菜 🧅🫑🥔 疫情期间隔离在家，有啥吃啥😂

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