八寸戚风蛋糕（生日蛋糕坯）附六寸配单
六寸方子不错，蛋白一定要打发到位。这次的戚风做的最好！
2017-08-23
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蛋黄酥
做了月饼味道杠杠的！
2017-08-17
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
等待回油！
2017-08-14
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果子学校可可戚风
2017-01-29
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【视频】免烤冻芝士蛋糕 | 超适合夏日
第一次做，蛮简单的。八寸的模，方子的料有点少了。
2017-01-21
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完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）
#晚餐•2016年12月31日##轻芝士#2016年最后一次烘焙献给轻芝士！温度高了，下次需要调低温度了。口感不错，没有重芝士的腻味！
2016-12-31
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经典重芝士蛋糕
#晚餐•2016年12月25日#六寸的料翻倍，做的八寸的。本来想做大理石花纹的，但是面烤的黄了些，最后成品已经看不出花纹了，总结重芝士不适合做表面花纹的。
2016-12-25
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基础泡芙
又做了一次，明天带公司和同事分享。这次用了200度10分钟转190度10分钟，比上次还棒！多的奶油做了木糠杯，慢慢吃…
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#午餐•2016年12月24日##泡芙#之前两次都失败了，这次终于成功啦，找对方子才是王道啊！一次烤一盘，不能两盘一起烤。加入奶油，方便美味！
2016-12-24
至尊披萨【制作要点更新】
#晚餐•2016年12月24日##披萨#第二次做披萨，比第一次好吃。一层披萨酱，一层腊肉，一层芝士，然后蔬菜，最后再一层芝士。两百度15分钟，期间根据情况调节温度，成功！
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Rachel-Ji
