蜂蜜枣糕
1g糖没放！
2023-03-22
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2023年02月10日
忘记留蛋清了，刷水沾的芝麻，颜色上可能是火大了些，闻着味道非常好，浓郁的奶香味交作业啦！
2023-02-10
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桃酥普通面粉～超简单零失败（老式）
用的自己的方子，好几年没搓桃酥了，做起来！
2023-01-25
豆沙大理石吐司
🌚前段时间买了一包金龙鱼麦芯粉，自信的我看错了营养成分表，18%，这是妥妥的好东西呀！最近做面包越来越觉得有问题，不看不知道，仔细一看，竟然是11g蛋白质😤，手揉的都累死了还是黏糊糊的！ 模具sn2042，600g吐司模，做份抹茶豆沙，制作...
2022-11-22
香蕉核桃蛋糕（低油少糖健康版）
香蕉用打蛋机打碎的，我真后悔把鸡蛋和糖都扔进去了，液体越多，香蕉打烂打碎的概率就越低，sn2042，这款模具做出来形状会感觉特别正，最近刚开始回归行业，这款模具，和我的烤箱，我目测应该180度45min，照方子下了36min，结果是湿润的，...
2022-07-06
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一旦试过就会爱上的柠檬蛋糕，春游带上它吧！
小试一下，蛋糕模具选择了便宜的古早模具，造型就别看了，方子适合看不适合吃，看似清新，实则油腻…
2022-06-13
一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花/烘焙视频饼干篇1
翻车了，好几年没接触烘焙，黄油打发过度，挤曲奇的时候把袋子挤爆了，建议用尼龙裱花袋，不要用塑料的，看之前的有说用180度定型的，我上了两次全都塌了，最失败的故事。
2022-06-06
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ChefGong
