94g香蕉肉+23g水，1个蛋黄，160g中筋面粉+6g二段奶粉，厨师机3档10分钟，面团比较湿，蒸烤箱160℃烤60分钟，成品非常硬，不容易咬断。娃不太感兴趣。
4天前
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溶豆配比：36g鸡蛋黄+6.8g君乐宝二段奶粉，电动打蛋器4档打发12分钟，烤箱90℃预热10分钟，90℃烤55分钟（溶豆比黄豆稍大一点），成品无塌陷，可压成粉碎，含在嘴里用舌头抵两下即可溶化。
4天前
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去皮香蕉2根180g，鸡蛋3个155g，纯牛奶100g，牛乳奶砖105g，普通小麦粉135g，干酵母3.5g，无铝泡打粉1.5g，绵白糖10g，熟芝麻1小勺，发酵30分钟，电饼铛最小档2分钟后翻面再1分钟。
2024-11-24
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鲈鱼脍
