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酷酷的小乖的作品（查看全部 27 作品）

转化糖浆（广式月饼用🥮）

感恩老师的方子，因为熬过炼蜜有经验，有了老师的比例和细节，一次成功，就是懒得打沫卖相不好，不过很满意给自己五分好评

2024-08-30

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酷酷的小乖（山东,济南）
炼蜜

交作业了，成功，用了一点放了自己打的芝麻黑豆黑米粉，捏了俩大丸子，有点筋道，粘合好，口感细腻，五分好评，我是老蜂蜜熬的所以颜色深，没熬的时候结晶的像起砂的老红糖……槐花开过后我再买槐花蜜，到时候拍个照片再晒作业，非常感恩作者老师亲，细心指导

2023-03-04

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酷酷的小乖（山东,济南）
花生芝麻酥（低糖健康版）

交作业了，作为一个喜欢动手的吃货，自己熬麦芽糖，自己做花生芝麻糖，挺有成就感的，方子不错，正好做一个披萨盘，趁热好整形，好吃的很……没想到粉碎机太厉害，轻轻几下花生就碎了，下次半拉着做

2023-01-18

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酷酷的小乖（山东,济南）
2022年09月13日

入药的黑豆是肾形的小粒的椭圆的，黄心……比普通能发芽的黄豆还要小的多，价格偏贵，是中国传统的黑豆……抖音也有中医出来说这个问题，看姐妹们发的菜谱基本都是圆粒大个绿心的黑豆，所以就想发个图片供大家参考选择，亲自品尝的黄心黑豆味道浓厚比绿心的好...

2022-09-13

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酷酷的小乖（山东,济南）
冰糖炖柠檬（电饭煲版）

黄柠檬净的1200克，老冰糖家里就还2200克，都放了，也没有敲碎，熬的过程搅拌了几次都化了。电饭煲煮粥功能一个半小时，保温到今天早上，一看11个半小时了，关火到不锈钢锅熬个开锅就端下来凉着了。口感很好，一点也不苦涩，我是柠檬头尾籽都去掉做...

2018-08-02

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酷酷的小乖（山东,济南）
午餐•2018年7月8日

#午餐•2018年7月8日#

2018-07-08

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酷酷的小乖（山东,济南）
2018年02月09日

炒到手发酸，为一口吃的真心不容易呀😄干万别太稀，真不好炒。

2018-02-09

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酷酷的小乖（山东,济南）
午餐•2017年12月31日

#午餐•2017年12月31日#糯米香菇藕胡萝卜馅的素烧卖，白粥。烧卖皮是买的现成的饺子皮擀的。第一次包。比较😊

2017-12-31

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酷酷的小乖（山东,济南）
自制小年糕

严格按照配方比例制作，好吃软糯一次成功。请忽略俺马马虎虎的手艺哈…

2017-10-14

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酷酷的小乖（山东,济南）
糖醋生姜

原来做糖醋樱桃萝卜的汁红色的泡了嫩姜。中间的是恒顺白醋和老冰糖泡制的嫩姜。小饭盒是老恒和五年陈玫瑰醋和老冰糖泡制的嫩姜。个人觉得还是玫瑰陈醋泡制的口感最好。420毫升的玻璃饭盒放满嫩姜，150毫升的醋还没有用完。挺好的。

2017-08-12

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酷酷的小乖（山东,济南）
午餐•2017年6月24日

#午餐•2017年6月24日#胡萝卜炒杏鲍菇。素炒生菜。馒头。薄面饼。

2017-06-24

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酷酷的小乖（山东,济南）
午餐•2017年6月21日

#午餐•2017年6月21日#夏至吃凉面。没空做手擀面就做的挂面。黄瓜丝。西红柿。胡萝卜香菇炒洋白菜。炒茄子丝。无添加酱油香油调的汁。不喜欢芝麻酱所以没有。

2017-06-21

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酷酷的小乖（山东,济南）