大君君仔的厨房

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广东,东莞 2016-12-15 加入
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大君君仔的作品 查看全部 7 作品

  • 2017年06月21日

    2017年06月21日 

    2017.6.21无蛋的椰蓉面包,250g高筋面粉,50g糖,1g盐,奶粉15g,牛奶150g,前面混合形成面团,放冰箱冷藏,下班后回来加酵母,20g水溶解4g酵母,后酵母法,比较容易搓出膜而且省时。发酵40分钟,做椰丝馅,35g椰丝加20...

    2017-06-21

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  • 2017年05月21日

    2017年05月21日 

    昨晚第一次做的面包,发面期间去了健身,再回来塑型再发面,上炉子。揉面还没掌握技巧,还要继续努力。用200g高筋面粉,30g糖,两勺盐,一个鸡蛋,两块黄油,刷蛋液180度上下火20分钟。

    2017-05-21

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  • 动动手做点小吃😊

    动动手做点小吃😊 

    #动动手做点小吃😊#记录下2017.1.9第二次学着用鱼胶粉的成品,第一次是洛神花冻不好看😂😂

    2017-01-15

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  • 红豆小米杂粮糕

    红豆小米杂粮糕 

    #早餐•2017年1月15日#2017.1.15[嘿哈][嘿哈][嘿哈]早餐,红枣小米奶粥(以前在学校偷偷煮早餐的首选),还有不是很美的杂粮糕[捂脸]只能尽量摆得美一些,煎着也好吃[皱眉]

    2017-01-15

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  • 姜撞奶

    姜撞奶 

    #下午茶#少点姜汁还是可以的😁

    2017-01-13

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  • 洛神花奶冻

    洛神花奶冻 

    #下午茶#洛神花奶冻get😊😊

    2017-01-13

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  • 2017年01月10日

    2017年01月10日 

    #下午茶#

    2017-01-10

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