自制软糯Q弹～糯米肠
交作业了，用的羊肠衣，小孩用手抓着吃就行，免切了，分享一个别处看的蒸肠防爆技巧，冷水开火蒸，全程中火，我的一根都没爆………🫣
2023-11-19
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可可麻薯软欧
夏秋做可以面团减10左右水，根据自己烤箱，210度烤10分钟后160度20分钟，刚刚烤出来口感软的没朋友，可惜第二天早上重热吃就有些干了……
2017-09-13
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南瓜花卷馒头
这个方法做花卷速度很快，做了好多次了，紫薯的，南瓜的，红薯的，马铃薯的，南瓜的基本可以不加水就可以把面和好，其他基本都还是要加一部分水和面。
2017-08-23
新疆果仁列巴
减了糖的用量，只用了40g白糖，这个方子挺好，没刷蛋液，表层筛的面粉
2017-06-07
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桂花松糕
我加了茯苓粉，薏米粉，芡实粉，淮山粉，感觉有点黏牙，是水放多了点吗？面上淋的糖桂花，味道还行，就是卖相差点。（请忽视颜色，因为各种粉混合就是这色）
2017-01-22
蛋黄酥（古早味）
这个方子很好，擀皮很轻松，做了豆沙蛋黄和肉松蛋黄两种口味，肉松蛋黄是照方子处理后蛋黄10个用大伙蒸15分钟，趁热弄碎，加上自制肉松，少许玉米油拌匀后分10份滚圆待用。不喜欢甜口感的可以吃这种。
2016-12-23
岑岑frog
