syna0124的厨房

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2016-12-16 加入
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syna0124的作品 查看全部 26 作品

  • 超级简单的枣糕

    超级简单的枣糕 

    糖减至60克,油减至60克,红枣加到120克。先打发鸡蛋至提起打蛋器不消散在家红枣红糖泥打发均匀,筛入面粉拌匀,再加油拌。上下火150度45分钟,再加140度5分钟,感觉甜度正好

    2020-12-05

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  • 『in南京』鸭油酥烧饼

    『in南京』鸭油酥烧饼 

    我没有鸭油,用了芝麻酱和芝麻油,没有那么酥但是特别香!

    2020-08-30

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  • 墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】

    墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】 

    #早餐•2020年7月17日#果然香蕉味道不够浓啊

    2020-07-17

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  • lotus布朗尼

    lotus布朗尼 

    用了两根香蕉,巧克力3小块德芙大小,黄油5克,低粉100克,一点泡打粉,可可粉8克那变,改成了40克水加9克低脂奶粉。口感也超级好,绵软不甜腻。

    2020-06-22

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  • 🔥超好吃肉松蛋黄青团-Q弹软糯不粘不塌

    🔥超好吃肉松蛋黄青团-Q弹软糯不粘不塌 

    今年把皮子调硬一点了,蒸出来就很挺。还自己调了贝贝南瓜的皮,也很棒,内馅用了花生碎,芝麻核桃碎和南方黑芝麻糊粉,黄油混起来的,超好吃

    2020-05-21

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  • 紫薯芋泥/鸡蛋肉松三明治大全🥪

    紫薯芋泥/鸡蛋肉松三明治大全🥪 

    里面加了紫薯泥,鸡蛋,芝士片,用电饼铛压了一下,酥酥脆脆的!三明治是全麦的

    2020-02-20

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  • 酸奶紫薯泥

    酸奶紫薯泥 

    加了山药更细腻一点

    2020-02-20

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  • 炼奶芋泥蛋糕

    炼奶芋泥蛋糕 

    里面的馅是芋泥的,哇,超级好吃,一点都不腻,我没有加炼乳,整个蛋糕除了蛋糕胚加的白砂糖,其他都是木糖醇代替,味道也是一级棒的,奶油稍微打过了一点,没有特别细腻。裱花巧克力用的royce 的草莓夹心巧克力,很好吃!

    2020-02-20

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  • 海绵蛋糕--越基础 越用心

    海绵蛋糕--越基础 越用心 

    加了红曲米所以没有那么红。总体来说很成功,比戚风更适合做蛋糕胚

    2020-02-20

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  • 芝士条(无糖咸味饼干棒)

    芝士条(无糖咸味饼干棒) 

    用克莉丝汀的盒子装了一下。没有全按方子做,参照了一下面粉和芝士的比例。我懒没有切黄油。100克奶油芝士,两片芝士片,100克面粉,一个原味手抓饼,后来觉得面团有点湿,又加了一点免费,其他什么也没加,竟然味道很好!淡淡的咸味

    2019-10-05

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  • 超详细 入味马杀鸡迷迭香烤鸡腿(翅)宴客必备

    超详细 入味马杀鸡迷迭香烤鸡腿(翅)宴客必备 

    我提前一天把鸡肉腌了一下。用了生姜料酒生抽蚝油白胡椒黑胡椒,盐和一点点老抽。烤的时候香料加了牛至叶,百里香,迷迭香,黑胡椒,孜然,味道挺好的我烤的时间比较久。

    2019-10-01

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  • 俄罗斯蜂蜜蛋糕   千层蛋糕【又名提拉米苏】

    俄罗斯蜂蜜蛋糕 千层蛋糕【又名提拉米苏】 

    把饼皮的糖换成了75克,加了两勺炼乳。蜂蜜加了4勺。我觉得奶油陷可以再多一点,我用了400克奶油。我在俄罗斯吃的奶油陷跟这个还是有一点区别,但是没想出来是什么区别。或者把饼皮用溶液浸湿一点点,应该会更好吃。不然会觉得有点干。配红茶会很好

    2019-06-23

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