一个小甜甜--柠檬安曼卷
入模量不够, 又翻车了。
2024-12-13
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开酥记录 ▎丹麦年轮面包
可算是等到能开酥的天气了, 年初买的模具,年尾才用上。 照抄师父的温度时间刚刚好。
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巧克力栗子贝果
乱七八糟的整形。 #贝果贝果#
2024-12-07
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咸香松软--海盐乳酪吐司
难得勤快的一天。 #吐司吐司#
炼奶北海道吐司
消耗一下抹茶粉。
2024-11-09
元气满满吐司
开始贴秋膘。 sp50,上火160,下火240,28分钟。
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胖乎乎的贝果
2024-05-08
炼乳北海道是最爱的吐司
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双倍芝士培根贝果
培根换成大成香肠,很好吃。
2024-03-28
枫糖核桃小吐司
香香甜甜的小吐司,好好吃。 之前因为没有核桃错过了它,现在可以列入常撸名单了。 sp50,上165,下240,24分钟。
2023-12-31
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枫糖大理石小吐司
虽然整形弄得不好看,但很好吃。 sp50,上火170,下火230,24分钟。
2023-12-24
被压的烤盘坑了一把,翻车了。 记录一下,上火240,下火230,20分钟。 上火下次要调低一些,下火可以加一些。