普爷的小肥啾的厨房

左手食物右手相机 

#左手食物右手相机#太多啦哈哈哈哈还有好多没有拍#早餐•2020年3月20日#

普爷的小肥啾 （四川,成都）

简易发酵红糖马拉糕-更新冬天发酵蒸制步骤 

#晚餐•2020年3月4日##下午茶# 男票家什么都没有，闲着没事干买了一个蛋抽全程手打😂 配方双倍量，糖80g、普通油25g、没加泡打粉其他跟配方一样，根据面糊程度多加了30g低粉，突发奇想加了4g冻干咖啡粉因为感觉和红糖很配哈哈哈哈 ...

普爷的小肥啾 （四川,成都）

原创配方 | 水蜜桃红茶吐司 

#晚餐•2019年10月30日##下午茶# 一直想做的配方 配方量减半做了两个，面团糖量减到30g，买不到黄桃换成水蜜桃一样🉑️，主面团没加核桃仁，红茶用的立顿热带水果红茶（好像是），馅料没有加水蜜桃干，直接奶酪250g+糖粉20g 波兰种...

普爷的小肥啾 （四川,成都）

肉桂燕麦饼干（素） 

#早餐•2019年10月29日# 方子有改动： 中筋粉75g，全麦粉50g，红糖15g，鸡蛋换成一根香蕉（90g左右），植物油换成淡奶油100g左右（根据面团干湿状态调整），小苏打多加了0.5g，盐1.5g，蔓越莓干35g，肉桂粉4.5g ...

普爷的小肥啾 （四川,成都）

烘焙地球村——法国人的心肝宝贝：可露丽 

#晚餐•2019年10月13日##下午茶# 第一次做，记录一下 模具：学厨12连（提前刷上黄油） 烤箱：长帝52L 最高火230度预热烤20mins，拿出来敲一次，转190度继续烤45分钟左右，根据上色程度判断，刚出炉有点软，我还以为失败了...

普爷的小肥啾 （四川,成都）

全麦吐司 

#晚餐•2019年5月29日##下午茶#半夜做的吐司，表面有点糊，但也阻挡不了它的美味！红糖换成良品铺子红糖姜茶，有股淡淡的姜味，别有一番风味，雨后的下午茶一杯热拿铁➕一片烤全麦吐司，醇香顺滑的热拿铁与麦香满满的吐司在口中融和，一口下去，舌...

普爷的小肥啾 （四川,成都）

晚餐•2019年1月29日 

跟着保罗的方子做的，传统英式面包bloomer ，500g高筋粉，7g酵母，10g盐，40g亚麻籽油，340ml水，材料要根据个人喜好和牌子自行加减，全程手揉，长帝52升家用烤箱230度，烘焙石板提前放进烤箱预热一个小时，面包送进烤箱之前倒...

普爷的小肥啾 （四川,成都）

我的早安咖啡 

#我的早安咖啡##早餐•2018年11月13日##咖啡咖啡#最近咖啡合集，每天早上来一杯真的可以续命！！😂😂

普爷的小肥啾 （四川,成都）

红茶奶酪软欧 

#早餐#裂开了两个，好吃！

普爷的小肥啾 （四川,成都）