YOMA22的厨房

2023年07月11日 

可可奶冻蛋糕卷 高速打发到有纹路后，刮刀整理蛋白一遍，低速打到蛋白细腻有光泽 海氏c40 中下层150度30分钟，中途开了两次烤箱门 出炉震盘两下 先不着急从烤盘移出，放到手温再移出来撕油布，正卷的话，虚盖一下正面

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2022年06月13日 

香芋紫薯吐司🍞 添加了烫种 今天第三天依然软 很好吃

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2022年05月24日 

奶香椰皇小餐包

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2022年05月24日 

芋泥大理石吐司

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2022年05月06日 

柔软蜂蜜牛乳全麦吐司🍞 加盖水立方2个 风炉 150度12分钟，130度13分钟 长方形250g 2个 风炉 160度13分钟 150度12分钟

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2022年04月27日 

70%中种牛奶吐司🍞

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2022年04月24日 

不加一滴水💧超熟鲜奶吐司🍞 浓浓的奶香味软绵绵的口感 很喜欢大水量的面团做出来的吐司 加了双种面 爆发力不错😌

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2022年04月20日 

酸奶北海道 低糖吐司盒 风炉160度13分钟，150度13分钟 三能普通吐司盒 160度13分钟，150度15分钟

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2022年04月14日 

黑芝麻奶酥吐司 配方系数0.9 可以做两个450g 平炉低糖吐司盒上150 下180 27分钟 15分钟后最好顶部盖锡纸 风炉160 25分钟

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2021年08月18日 

九宫格都是今年新款式月饼🥮

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2021年05月11日 

冰粉

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2021年05月11日 

鱼香肉丝盖饭。

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