图一做好的，图二发酵好的，图三蒸好的……很奇怪有黑部分，以为死面了，结果特别柔软，估计滴到水，第一次试用低筋面粉做水包…… 包皮：低筋面粉250克，红糖40克，水110克（可以多5克出来），酵母粉2.5克，可可粉3克，猪油5克…… 馅料：核...
28天前
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博主，怎么聊一下呗，到底是光滑先烤还是后烤……我看到备注，先烤光滑的，结果面目全非了，😭😭😭……很苏，很特别的味道，可能我们第一次接触这个
10-24
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油皮： 中筋面粉：100克，冰水40克，猪油30，糖粉20克 油酥： 低筋面粉70克，猪油35克 揉好，各分两份，一份➕仙人果粉……油酥同样操作…… 烤时间上下火150度，30分钟，最后可以➕锡纸，图片的我忘记加了（锡纸），颜色还可以
09-30
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佘女士
