Super_糖的厨房

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2016-12-17 加入
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Super_糖的作品 查看全部 23 作品

  • 特浓奶香果酱酥饼

    特浓奶香果酱酥饼 

    带孩子一起做的,配方没改动,下火调到170,15分钟,底部颜色还是有点重。

    2024-04-20

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  • 零失败的烤箱版生烤牛肉干

    零失败的烤箱版生烤牛肉干 

    快吃完才想起来拍照~我是用200度烤的,除了生抽、蚝油、孜然粒外还撒了孜然烧烤料,腌了一个小时就入味了,中间没倒血水后期闻到糊味还以为肉糊了,总之好吃。

    2020-06-07

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  • 不用揉面,简单易做的——蔓越莓发糕

    不用揉面,简单易做的——蔓越莓发糕 

    用了2克耐高糖酵母,加了一个鸡蛋,和水大概160克左右,加了10克糖,一次醒发完成后筷子搅了下,放锅里静置了十分钟,活底模底部包了锡纸,凉水入锅,水开后中小火25分钟,然后焖了五分钟。挺成功的~

    2020-06-02

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  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

    头一晚把除酵母黄油外的所有材料揉成团放到了冷藏,第二天多用了10克水融化酵母,我就随便揉了会,出膜没有特别薄,发酵过程中由于午睡,发到一半又丢冰箱了,拿出来时盖子已经打不开,就直接进烤箱了,结果很成功,拉丝也很好。实物颜色很好看。

    2020-05-09

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  • 椰蓉奶香小餐包

    椰蓉奶香小餐包 

    整体是好吃的,甜度也可以。我是手揉的,这个面团的黄油量不大,所以后期就不太好揉成团,用摔的会比较好操作。

    2020-04-27

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  • 2020年04月23日

    2020年04月23日 

    好吃,椰蓉馅可以再甜点#早餐•2020年4月23日#

    2020-04-23

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  • 葱多多曲奇

    葱多多曲奇 

    真的好吃,还有一把小葱,明天准备二刷了~我用普通裱花袋挤的,没特别费劲。

    2020-03-13

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  • 椰蓉奶排包(无黄油低卡版)

    椰蓉奶排包(无黄油低卡版) 

    今天做这个真是状况多多,先是称完所有液体后发现高粉不够了,加了一半中粉;然后面包机揉一半坏菜了,我这个倒霉啊!所幸成品还可以,欣慰!

    2020-03-13

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  • 从小吃到大的【港式菠萝包】/ 冰火菠萝油详细步骤

    从小吃到大的【港式菠萝包】/ 冰火菠萝油详细步骤 

    一直觉得带酥皮的东西做起来都很麻烦,很少尝试,然而按作者这个做下来却感到很轻松,每一个步骤都很详细,成品也好吃~除了我手笨花纹丑一点~

    2020-03-06

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  • 软到不知所措的牛奶卷

    软到不知所措的牛奶卷 

    明日早餐~超软~揉面全程面包机~

    2020-03-03

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  • 芝士香肠餐包

    芝士香肠餐包 

    水全加进去了,面包超软,好方子~

    2020-02-28

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  • 心形椰蓉面包

    心形椰蓉面包 

    方子很好,面包组织细腻,我觉得椰蓉馅还可以再湿润一些,下次再多加5克奶。因为有小宝宝吃,糖减了20克,还是得到了大家一致好评。

    2020-02-28

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