1蛋蒸10分钟左右 2放上牡蛎蒸5分钟 3撒葱花 3调好油+生抽汁搅拌 淋上✌️ 蒸蛋滑嫩没气泡有技巧哒 1蛋打散后和水的比例是1:1-1.5 2蛋液是加温水 3滤网过滤后倒入盘子 4盖上保鲜膜 5锅里水中火🔥10分钟
2019-09-07
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糯米粉150克 、糖40克、水100克不够小量添加！每个剂子20克、油温控制小火低温、飘起来的时候用木勺压一压会涨大这是空心的技巧！时间7-8分钟、外表有点硬了起锅、外酥里软、特别好吃😋
2018-11-24
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1、擦好生姜、挤出姜汁！鲜姜现擦现用、不然影响成功率。2、牛奶加热到80度。3、热牛奶冲入姜汁后立即盖上保鲜膜。4、盖上5分钟后、牛奶即凝固、成功啦！口感丝滑、有奶香、有姜香，营养美味、冬天的早晨吃一点、温辣的、热呼呼的
2018-11-22
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慧心349
