syrinx结绿的厨房

剁椒蒸鸡爪 

没有高压锅，多蒸一会儿效果同样好。吃之前微波炉叮两三分钟，可以更软糯一点^_^

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15分钟搞定【蒜蓉粉丝蒸龙利鱼】，入夏前多吃它准能瘦！ 

up主的酱汁和鳕鱼也是极其搭配啊～

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美味花生小小酥 

少放了糖和黄油🧈

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椒盐虾（超酥香） 

虾🦐拼命炸，炸到闻得见虾油香气～椒盐，别吝惜着放，炒到可以闻见椒盐的香气～

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在家也能吃到媲美国际饭店mini蝴蝶酥，料少味不减 

虽然样子丑了点，但是真的很酥脆～我如果有大切菜刀可以切的更果决一点～感觉黄油量可以再少一些？烤完了之后一烤盘的黄油^_^～擀面是个花体力的事情～烤箱中层比较容易上色，所以翻面要及时啊！中层可以少烤几分钟～

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厨师长教你：“风味茄子”的家常做法，外酥里嫩味道很赞，收藏了 

关键在挂粉，形象有了，可是我的调味不好～留下大厨的挂粉步骤，再接再厉～

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超简单的无水蛋糕 

改了配方：2个鸡蛋，几滴白醋，25g白砂糖，40g低筋面粉～目前看表面上的小泡还是挺多，但是目睹了我第一次的失败，就会觉得这次真的很成功～作为新手（就是戚风蛋糕都膨不起来的那种新手）有点心得：减少原配方面粉，加完面粉后状态基本没变化；搅拌要...

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太棒啦！1个方子，做出2道口味一流的甜品！——椰奶小方&炸鲜奶 

用了400ml的椰奶，按比例增加了糖和淀粉，很细腻，但是成型不好，不够Q弹，因为没有椰蓉，所以拿在手里更黏一些。个人觉得偏甜，椰奶的原味被盖住了，不难吃，甚至说作为零食还挺好吃……只能说，这种情况下还不难吃，也是得益于原材料和食谱优秀了……...

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蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版） 

师母炒的红豆沙，她给了我，我用来做蛋黄酥了^_^留下方子～

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蒜蓉粉丝开背虾 

#午餐•2020年3月30日#虾头炒了虾油后做的蒜蓉酱～超好吃，能量也是超爆表～

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油焖大虾 

#一人食#

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简单香蕉蛋糕 

低筋面粉没了，全麦面粉替换；奶油没了，炼奶替换……我是不是太随性了……好在挺好吃～

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